豬肝湯
材料
淀粉1湯匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、鹽適量、紅蘿卜1根、豬肝200克、姜3片、水5碗。
做法
1. 豬肝湯的制作方法非常的簡(jiǎn)單,首先用清水把豬肝清洗干凈,然后切成薄片,用冷水或者淡鹽水將其浸泡約30分鐘,等到水清的時(shí)候即可。期間要換2至3次的水。然后用淀粉、料酒、生抽以及適量的食用鹽攪拌均勻備用。
2. 紅蘿卜洗凈去皮,切片;
3. 煮沸清水,放入紅蘿卜,用小火煲半個(gè)小時(shí),再放豬肝、姜片煮至熟,下鹽調(diào)味即可食用。
這道菜是非常簡(jiǎn)單美味的一到湯,在購(gòu)買豬肝的時(shí)候要注意一定是新鮮的豬肝,否則做出來(lái)的湯就會(huì)非常腥,影響味道。另外紅蘿卜的皮不太容易消化吸收,所以一般情況下建議可以去皮,不過(guò)如果你的腸胃比較好,那么就可以不去皮哦。
玉米冬菇排骨湯
材料
玉米2個(gè)、冬菇(干)6個(gè)、排骨500克、姜2片、水8碗。
做法
1. 玉米去衣洗凈,切成幾段;
2. 冬菇用冷水浸泡至軟,撈出輕輕搓洗菇傘,可去蒂也可不去蒂;
3. 排骨洗凈斬件,汆水撈起;
4. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。
這道菜也是非常推薦給大家的一道美食,它能很好的補(bǔ)充鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),讓眼睛更加健康。另外在做這個(gè)菜的時(shí)候,大家可以適量的多放一些玉米,然后米飯就可以少吃一點(diǎn),粗糧當(dāng)中含有大量的膳食纖維,對(duì)眼睛也有很大的益處哦。
總結(jié):假性近視如果及時(shí)發(fā)現(xiàn),其實(shí)不是一件壞事反而是好事。這是在提醒你要注意用眼衛(wèi)生,看書(shū)、看手機(jī)的時(shí)候保持一定的距離,多吃一些對(duì)眼有幫助的食物,這樣就可以緩解眼睛的疲勞,從而達(dá)到治好假性近視的目的了。