建議把芋頭煮熟煮透以后，才去食用，不然會引起胃脹積滯等消化不良現(xiàn)象。芋頭喜溫惡冷，不耐低溫，因此儲存芋頭時(shí)，不建議放冰箱，適宜存放于溫暖通風(fēng)處。

　　冬季吃什么可以大補(bǔ)

　　一、甜蜜水果類(葡萄、紅棗、桂圓)

　　含金量：富含磷、鈣、鐵等礦物質(zhì)，并有多種維生素和氨基酸，有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨之功。《本經(jīng)》中更是記載：“紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能?！?/p>

　　推薦：可當(dāng)一般水果吃，也可用作煲湯、粥。桂圓紅棗粥，健脾養(yǎng)心，補(bǔ)血安神。

　　二、深色蔬菜類(菠菜、胡蘿卜、南瓜)

　　含金量：含有豐富的鐵質(zhì)和胡蘿卜素，胡蘿卜素可促進(jìn)血紅素增加，提高血液濃度及血液質(zhì)量。南瓜中還含有“鈷”和“鋅”，“鈷”是構(gòu)成血液中紅細(xì)胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細(xì)胞的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補(bǔ)血不可或缺的原料。因此，清代名醫(yī)陳修園曾稱贊“南瓜為補(bǔ)血之妙品”。

　　推薦：新鮮南瓜汁、新鮮胡蘿卜汁、排骨南瓜盅、南瓜銀耳羹，鮮甜美味，好喝又營養(yǎng)。

　　三、紅黑藥材類(黑豆、黑木耳、發(fā)菜、紅豆、花生)

　　含金量：鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)和氨基酸含量高。

　　黑色和紅色的食物多有補(bǔ)血的功效。黑色的食物入腎，有助于腎藏精納氣。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在于腎。至于紅色食物補(bǔ)血，理論則源于“以形補(bǔ)形，以色補(bǔ)色”。

　　黑豆助益腎生髓化血，也可以增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能。腎虛、血虛者多吃有益。黑木耳養(yǎng)陰補(bǔ)血、潤肺明目?；ㄉ鷦t能補(bǔ)血止血。

　　推薦：花生燜豬蹄，黑豆魚頭湯，發(fā)菜豬骨湯。

　　結(jié)語：冬季是需要給身體補(bǔ)一補(bǔ)的，有些食物冬天吃竟可以比人參還補(bǔ)，那么哪些食物在冬季吃可以大補(bǔ)呢?大家看了上述小編的介紹都有所了解了吧!平時(shí)生活當(dāng)中可以多吃點(diǎn)這些食物哦，對身體是有好處的。