由于不放心菜市場(chǎng)小攤販賣的蔬菜,許多人都會(huì)選擇去大超市買蔬菜,既新鮮又便宜,還用膠帶一把把捆在一起,取一捆放在購(gòu)物車?yán)锓浅7奖恪?/p>
大超市的蔬菜水果在進(jìn)貨時(shí)需要經(jīng)過很嚴(yán)格的檢查,所以從產(chǎn)品本身的安全性來(lái)說(shuō),確實(shí)比小攤上賣的蔬菜更讓人放心。
但就是這樣嚴(yán)格檢查過的蔬菜,近期居然被曝光甲醛超標(biāo),實(shí)在令人費(fèi)解!甚至連許多超市的負(fù)責(zé)人都覺得很冤枉,明明自己一步一步盤查的很仔細(xì),怎么還會(huì)發(fā)生食品安全問題?
◆為什么這些蔬菜會(huì)甲醛超標(biāo)?
問題就出在捆綁蔬菜的膠帶上!
近日,央視記者將這些用膠帶捆綁后的蔬菜送到了有關(guān)部門進(jìn)行檢測(cè)。工作人員把接觸膠帶的蔬菜部位和沒接觸膠帶的蔬菜部位分開,然后模擬家庭的洗菜過程把菜都洗干凈。
經(jīng)過檢測(cè),這些全部洗干凈的菜檢測(cè)結(jié)果居然天差地別:跟膠帶接觸的那部分蔬菜甲醛竟然超標(biāo)10倍!
◆吃了這樣的蔬菜會(huì)有什么后果?
徐嵐博士是西南化學(xué)的化學(xué)專業(yè)副教授,她表示這些超市捆綁蔬菜的膠帶,其主要成分為聚丙烯酸酯。日常家庭生活中很難將這種物質(zhì)徹底清洗干凈,部分化學(xué)物質(zhì)會(huì)分解、溢出,進(jìn)入蔬菜中。長(zhǎng)期食用這樣的蔬菜會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)、肝臟、腎臟產(chǎn)生嚴(yán)重的毒副作用。
甲醛對(duì)人體有極其強(qiáng)烈的致畸和致癌作用,尤其是對(duì)兒童、孕婦和老人的危害更是嚴(yán)重。
◆專家稱食品級(jí)膠可以食用,但這些膠帶是食品級(jí)的嗎?
有些專家稱膠黏劑并非只能用化學(xué)物質(zhì)制成,有許多也是天然物質(zhì)做成的,比如動(dòng)物膠、植物膠。所以消費(fèi)者不用過度擔(dān)心,用正規(guī)廠家的食品級(jí)膠帶捆綁的蔬菜,還是可以食用。
但是我們不禁質(zhì)疑:專家這種理論只是建立在商家有防范意識(shí)、有社會(huì)責(zé)任感的基礎(chǔ)上!現(xiàn)實(shí)社會(huì)中,有多少商販為了節(jié)約成本,不惜罔顧消費(fèi)者的生命安全,購(gòu)買大量工業(yè)膠,這些膠中的有害物質(zhì)滲透到蔬菜中,蔬菜還安全嗎?
◆事實(shí)正如人們所擔(dān)心的那樣
某家膠帶廠家的工作人員透露:超市用來(lái)捆綁的膠帶價(jià)格便宜,一卷膠帶不到2塊錢,卻有100米長(zhǎng),能捆綁很多蔬菜。而且超市在進(jìn)貨時(shí),對(duì)這些膠帶的審查也不嚴(yán)格,沒有特殊要求。
網(wǎng)上搜一下,食品級(jí)膠帶基本上10米就要10塊錢左右。100米長(zhǎng)的膠帶2塊錢都不到,這么便宜怎么可能是食品級(jí)膠帶!
為了降低風(fēng)險(xiǎn),建議大家買到這樣的蔬菜后直接把接觸膠帶的部分扔掉,不要吃。不要為了省幾毛錢的菜錢,給身體造成嚴(yán)重后果。
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