牛奶，補(bǔ)鈣、補(bǔ)蛋白質(zhì)、提高免疫力、美容，可為什么你一喝就拉肚子呢?是牛奶不干凈還是身體出毛病呢?可能都不是，而是你的體質(zhì)所決定的，并且生活中存在一大批這樣的人。

　　原因一，乳糖不耐受

　　也稱為乳糖酶缺乏癥，主要是由于體內(nèi)的乳糖酶分泌太少，而無法消化乳制品中的乳糖，從而發(fā)生腹瀉，而這種腹瀉與細(xì)菌、病毒無關(guān)。

　　國人甚至亞洲人群，有超過九成為乳糖不耐受，這與基因因素有關(guān)。兒童、成人都有可能發(fā)生，甚至?xí)蝗话l(fā)生。

　　應(yīng)對方法：如果是乳糖不耐受人群，其實(shí)可以選擇喝東方牛奶——豆?jié){。嬰幼兒則可以選擇去乳糖的奶粉。還可以選擇喝酸奶，因?yàn)樗崮讨械娜樘谴蟛糠忠呀?jīng)被分解。

　　如何確定是否為乳糖不耐受呢?

　　乳糖是奶制品中的碳水化合物，熱量的來源?？梢源龠M(jìn)人體對鈣鐵鋅的吸收利用，并且可以維護(hù)腸道健康。而但如果乳糖不耐受體質(zhì)，乳糖得不到酶的分解，會被腸道中的微生物分解為二氧化碳與乳酸，以及導(dǎo)致更多水分進(jìn)入腸道，從而出現(xiàn)脹氣、腸鳴、腹瀉、排便稀薄、腸道痙攣等。

　　原因二、過敏

　　對奶制品過敏也多存在于兒童中，牛奶過敏大約為3-7.5%。不管是接觸還是喝了牛奶，都可能引起過敏。但是這種情況多與基因遺傳有關(guān)。

　　應(yīng)對方法：選擇不喝牛奶，如果單純的牛奶過敏，可以選擇喝其他奶制品。

　　空腹不能喝牛奶嗎?

　　其實(shí)空腹喝牛奶會拉肚子的主要是乳糖不耐受人群，主要是其中的脂肪與乳糖導(dǎo)致的腹瀉，這一類人喝牛奶好與其他食物混合。而對于正常人群來說，空腹喝牛奶是不會拉肚子的，對健康也沒有不良影響。

　　面對腹瀉該怎么做呢?

　　1.乳糖不耐受引起的腹瀉，輕微時并不需要治療，乳糖排出即可恢復(fù)，如果情況嚴(yán)重可以用益生菌或乳糖酶調(diào)理，飲食上清淡，以谷物類、肉類、蔬菜等不含乳糖的為主。

　　2.過敏性腹瀉。及時就診治療，對醫(yī)生說明病因，飲食以注意補(bǔ)水，可食用咸味的米粥。

　　3.急性腹瀉。大多數(shù)是因?yàn)椴《靖腥驹斐?，出現(xiàn)排便次數(shù)多、糞便稀薄、腹痛，需要醫(yī)生對癥的抗菌治療，飲食上注意補(bǔ)水，多吃流質(zhì)或半流質(zhì)的食物，避免油膩。

　　4.慢性腹瀉。不一定是腸炎，肝、膽、胰腺疾病，糖尿病、腎功能不全等都會引起。好能夠求助醫(yī)生。另外，拉肚子時抗生素不能亂用，避免擾亂腸道微生物平衡，加重腹瀉。

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