現(xiàn)在大蒜的價格被炒得很高,以前幾塊錢能買一斤大蒜,但如今幾塊錢就只能買到幾個大蒜,白菜價的大蒜都即將趕上豬肉的價格了,難怪大家都調(diào)侃大蒜“蒜你狠”。就連小編自己都寫過好幾篇吐槽大蒜價格上漲的文章。
不過刨去大蒜價格的問題,單從大蒜的功效來說,還真是個狠角色,非常當(dāng)?shù)闷稹八饽愫荨钡拿^。啥也不多說,咱們一起來看看科學(xué)家針對大蒜的一項(xiàng)研究,就能知道大蒜究竟有多“狠”。
大蒜進(jìn)入體內(nèi),身體發(fā)生這些變化
第一步:消化
大蒜進(jìn)入身體第一個小時,逐漸被體內(nèi)消化酶分解,消化成各種營養(yǎng)素,踏上了被人體吸收之路。
第二步:清除自由基
從第二個小時到第四個小時之間,大蒜中的有效成分開始真正發(fā)揮作用了,它們會與人體中的自由基展開戰(zhàn)斗,將其逐漸清除,并修復(fù)體內(nèi)不正常的細(xì)胞。
第三步:燃脂
在接下來的兩個小時(即第4-6小時),從大蒜中分解出來的有益物質(zhì)開始促進(jìn)新陳代謝,新陳代謝加快后,體內(nèi)的脂肪被燃燒的進(jìn)程加快。
第四步:殺菌
在第6-7小時之間,僅僅這一個小時,大蒜殺菌消炎的功效就變得更為明顯了,它所含的殺菌成分會進(jìn)入血液,與體內(nèi)的細(xì)菌和病毒展開生死角逐。
第五步:抗氧化
從第7-10個小時之間,大蒜中的抗氧化成分進(jìn)入了更為緊張的工作狀態(tài),大蒜的“狠勁”越來越足。
第六步:全面發(fā)揮功效
在之前的10個小時里,大蒜的各項(xiàng)功效都已經(jīng)被激活并展開工作。在第10-24小時這14個小時期間,大蒜的功效開始全方面地發(fā)揮,清潔血管、調(diào)節(jié)血壓、緩解神經(jīng)緊張、對抗癌細(xì)胞,多方位地為身體的健康做出貢獻(xiàn)。
以上過程就是一個大蒜進(jìn)入體內(nèi)所產(chǎn)生的變化,人體內(nèi)有成萬上億的細(xì)胞,一個大蒜的功能顯然是有限的,24小時所持續(xù)的時間總有結(jié)束的一秒。但人體的改變卻是實(shí)實(shí)在在的,因而只要長期堅持,身體強(qiáng)壯健康是必然趨勢。
大蒜生吃的效果好,但生吃刺激性太大,因而熟吃大蒜也是個保健養(yǎng)生的辦法。每天吃一個熟大蒜或者每天生吃2-3瓣大蒜,合適不過了。
因而盡管大蒜價格非常狠,但光沖著大蒜強(qiáng)勁的功效,咱們也得堅持吃,畢竟身體是自己的。
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