腿抽筋、磨牙、腰腿痛、出汗等諸多表現(xiàn),被看做缺鈣的特征。早在1992年衛(wèi)生部發(fā)布的《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生》中就提到,中國(guó)人普遍存在鈣攝取不足現(xiàn)象。此后,補(bǔ)鈣完全成了全民問(wèn)題。
但即便如此,缺鈣顯現(xiàn)仍然存在。其實(shí)導(dǎo)致缺鈣的原因并不是食物營(yíng)養(yǎng)匱乏,反而是因?yàn)轱嬍程S富和飲食結(jié)構(gòu)改變導(dǎo)致。
以下這6個(gè)習(xí)慣可能就是你缺鈣的原因:
第一,鹽吃太多了引起的缺鈣
正常我們的食用鹽主要成分是氯化鈉,有研究證實(shí)鹽吃得越多,尿液中出現(xiàn)的鈣離子越多。因此吃太咸了也造成缺鈣。
按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),成人每人每天食鹽量控制在5g以內(nèi),我國(guó)衛(wèi)生部建議每人每天不超過(guò)6g,一個(gè)啤酒瓶蓋子所容納的食鹽大約為5-6g。
第二,糖吃多也可能缺鈣
現(xiàn)在家庭中的小胖墩越來(lái)越多,與高糖、高脂肪、高熱量飲食有關(guān)。
甜食吃太多,會(huì)搶奪孩子的胃口,無(wú)法吃足天然健康的食物,時(shí)間長(zhǎng)了容易營(yíng)養(yǎng)不良、肥胖。
另外,糖不含礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì),進(jìn)入體內(nèi)之后還會(huì)消耗身體儲(chǔ)備的鈣和維生素。
所以,長(zhǎng)期吃糖過(guò)量,兒童極容易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良、免疫力下降,誘發(fā)近視與影響骨骼發(fā)育。
第三,運(yùn)動(dòng)太少了
有一些特殊的職業(yè),如果長(zhǎng)期處于失重的狀態(tài)下,人體的骨密度會(huì)下降,即使他們?cè)陲嬍持锌桃獾难a(bǔ)鈣,仍然無(wú)法徹底糾正缺鈣問(wèn)題。
因此醫(yī)學(xué)界對(duì)這方面進(jìn)行研究,終的結(jié)果是合理的運(yùn)動(dòng)可以提高骨密度,減少骨質(zhì)流失。而運(yùn)動(dòng)過(guò)少,則容易鈣流失、增加骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)。
第四,曬太陽(yáng)太少
補(bǔ)鈣,必須有維生素D參與。除了食物補(bǔ)充維生素D,陽(yáng)光照射皮膚產(chǎn)生的維生素D是人體的一大重要來(lái)源。
現(xiàn)下,愛(ài)美的女性越來(lái)越不愛(ài)曬太陽(yáng),也加劇了缺鈣問(wèn)題。
第五,挑食、偏食、節(jié)食
孩子挑食、偏食,女性節(jié)食減肥,這些不良習(xí)慣導(dǎo)致人體無(wú)法攝取足夠多的維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì),身體處于營(yíng)養(yǎng)元素失衡、營(yíng)養(yǎng)不良的狀態(tài)。
第六,愛(ài)吃肉,不愛(ài)吃菜
幾乎每個(gè)孩子都有不愛(ài)吃蔬菜的表現(xiàn),很多家長(zhǎng)也認(rèn)為缺鈣應(yīng)該多喝骨頭湯、多吃肉。
其實(shí)恰恰相反,在各類食物中,肉類屬于含鈣量低的一類,并且,人體并不能吸取動(dòng)物骨骼中的鈣質(zhì)。反而會(huì)引起脂肪、蛋白質(zhì)吃太多,增加尿液中鈣含量。
另外,綠色蔬菜中富含鈣,并且蔬菜中的鉀、鎂、維生素C、維生素D等多種物質(zhì)可促進(jìn)鈣吸收。
所以,現(xiàn)代人缺鈣,更多是因?yàn)槿藶橐蛩卦斐伞?/p>
下面給大家5條補(bǔ)鈣建議:
第一條,明確身體需要補(bǔ)多少鈣。
18-50歲的成人,每天大約需要800mg的鈣;50歲以上老人以及孕婦、哺乳期女性需要100mg的鈣;7歲以前兒童,建議每天補(bǔ)鈣400mg,7-18歲每天補(bǔ)鈣600mg。
第二條,明確身體需要額外補(bǔ)充多少鈣。
我國(guó)的飲食習(xí)慣中,每天大約能攝取400mg的鈣,如果添加奶制品,刻意食用富含鈣的蔬菜,基本滿足每天800mg的鈣。所以大多數(shù)情況下是不需要額外補(bǔ)鈣的。
第三條,服用鈣片之前咨詢醫(yī)生。
明確自身是否需要補(bǔ)鈣,以及補(bǔ)鈣多少。同時(shí)明確選擇何種鈣片。
以胃酸分泌少的人群為例,可以選擇檸檬酸鈣、有機(jī)酸鈣等,避免了鈣劑消耗過(guò)多胃酸。
第四條,選擇服用鈣片時(shí),注意鈣含量和服用時(shí)間。
一般鈣片中除了富含鈣,也含有維生素D。同時(shí),鈣片好是在吃飯時(shí)服用,但與豆制品、奶制品分開(kāi)。
第五條,保持良好的生活習(xí)慣也是補(bǔ)鈣。
如避免熬夜、合理運(yùn)動(dòng)、避免濫用激素和抗生素等。
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