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螃蟹什么季節(jié)最好吃 吃螃蟹要選對(duì)時(shí)間(2)

  1、吃完螃蟹不能吃紅薯

  烤地瓜和煮螃蟹是好不要一起吃,有的可能腹瀉,甚至有的可能得結(jié)石情況。

  2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜

  之所以吃螃蟹以后不能吃蜂蜜,考慮是主要這兩種食物都是涼性的,胃腸道不好的人很容易腹瀉。

  3、吃完螃蟹不能吃柿子

  吃螃蟹后不能吃柿子。在《飲膳正要》中就已經(jīng)記載了。螃蟹和柿子都是寒涼之物,所以兩者一起吃容易傷及脾胃,體質(zhì)虛弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,會(huì)凝固為鞣酸蛋白,不容易消化且妨礙消化功能,使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵,會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。

  4、吃完螃蟹不能吃梨

吃完螃蟹后不能吃梨

  與柿子道理相同,吃完螃蟹后不能吃梨,陶弘景的《名醫(yī)別錄》中記載:“梨性冷利,多食損人”。和上面講到的柿子一樣,梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。

  并不是人人都適合吃螃蟹的,對(duì)于一些疾病的患者來說,吃螃蟹未必是一件好事。

  哪些人不宜吃螃蟹

  凡脾胃虛寒者應(yīng)不吃或少吃蟹

  螃蟹性寒,吃后容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等癥。另外,慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者好也不吃螃蟹,因食后易使舊病復(fù)發(fā)或病情加重。如果食蟹后引起腹痛和腹瀉,可用紫蘇15克、生姜5片煎服,以止痛、止瀉。

  心血管病人忌吃螃蟹

螃蟹含膽固醇較高

  螃蟹含膽固醇較高,每100克蟹肉中含膽固醇235毫克,每100克蟹黃中含膽固醇460毫克,冠心病、高血壓病、動(dòng)脈硬化癥、高血脂癥的患者,食用含膽固醇過高的食物,會(huì)引致膽固醇增高,加重心血管病的發(fā)展,因而應(yīng)少吃或不吃螃蟹,尤其是蟹黃。

  患有傷風(fēng)感冒、發(fā)熱的人不宜吃蟹

  傷風(fēng)感冒的飲食應(yīng)以清淡為主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃后易使感冒難愈或使病情加重。

  肝炎患者不宜食螃蟹

  肝炎病人由于胃粘膜水腫、膽汁分泌失常、消化機(jī)能減退,而蟹肉含有豐富的蛋白質(zhì),不易消化吸收,致使食物易滯留腸道中腐敗,往往易造成消化不良和腹脹、惡心、嘔吐,甚至造成肝細(xì)胞大量壞死,加劇病情。

  結(jié)語:不同的季節(jié)選擇不同的螃蟹種類食用,會(huì)給人帶來不一樣的感受。吃螃蟹要注意很多的事情,吃完=之后不可以吃梨、紅薯以及蜂蜜等食物,對(duì)于脾胃虛弱的朋友、心血管病人以及其他一些疾病患者是不宜吃螃蟹的。

吃蟹的注意事項(xiàng) 哪些人不宜吃螃蟹 螃蟹什么季節(jié)最好吃 
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