民以食為天，飲食的重要性不言而喻，一日三餐吃好了，對(duì)身體保健是非常重要的。當(dāng)然要科學(xué)飲食，很多時(shí)候，一些疾病的出現(xiàn)，也與飲食有關(guān)，而這樣的飲食，則是不科學(xué)飲食。例如糖尿病。

　　很多時(shí)候，我們會(huì)說(shuō)糖尿病的出現(xiàn)，是因?yàn)槌粤艘恍┦澄?，?dǎo)致血糖波動(dòng)太快導(dǎo)致的。糖友在吃米飯的時(shí)候，我們會(huì)說(shuō)一定要謹(jǐn)慎。畢竟米飯中的糖分較重。為此，一些糖尿病患者會(huì)不吃米飯。即使是普通人也會(huì)把吃米飯的量控制一下，害怕吃多了，引起血糖波動(dòng)，更害怕造成糖尿病。

　　這樣的做法真的好嗎?可不見(jiàn)得，自古以來(lái)，米飯就是中國(guó)人常見(jiàn)的食物，在古代更是吃飯多、吃菜少，也不見(jiàn)得多少人出現(xiàn)糖尿病啊。

　　精米要少吃

　　其實(shí)造成這樣的情況，和我們吃米的方式不同。在古代，從稻谷到大米的生產(chǎn)過(guò)程，還是較為落后的，更多的時(shí)候，還是產(chǎn)生糙米。大米甚至還有麩皮存在。

　　而這種糙米，在現(xiàn)在人看來(lái)，口感、顏色都是極差的。相反那些精米則是非常好的存在。

　　不僅外觀好看，而且口味非常好，更加重要的是，在這些精米中膳食纖維少了很多，能夠更好的被分解。但與此同時(shí)出現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題，那就是血糖濃度就這樣升高了。

　　為了健康怎么吃?

　　米飯作為主食，是餐桌上不可少的食物，特別是南方地區(qū)，更是以米飯為主。

　　但是，好的食用的方式，還是把米飯、面食搭配起來(lái)食用，今天吃米飯，可以在明天吃面食，這樣的搭配食用，對(duì)身體消化器官也有較好的促進(jìn)作用。

　　另外，就是大米的選擇。更多的時(shí)候，大家在購(gòu)買大米時(shí)會(huì)選購(gòu)精制大米，其實(shí)，可以吃點(diǎn)糙米。

　　在蒸煮米飯的時(shí)候，可以把精米、糙米搭配煮，會(huì)更好一點(diǎn)。

　　另外，還可以搭配其他的五谷雜糧，也會(huì)很好的實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)的均衡性，對(duì)促進(jìn)消化分解、控制血糖都非常有效。

　　小建議

　　在生活中，還可能出現(xiàn)這樣的情況，很多人吃飯會(huì)吃的非常飽。吃撐了、吃不下了才放下筷子，這樣的做法也不好，一來(lái)會(huì)影響到消化，對(duì)胃腸道有一定的壓力;二來(lái)血糖長(zhǎng)時(shí)間在很高的狀態(tài)下，對(duì)健康調(diào)節(jié)也有非常大的影響。

　　好是吃飯八分飽，平時(shí)能吃兩碗米飯，這時(shí)不妨吃一碗半。留著一點(diǎn)空余的肚子，能夠幫助消化，也能避免不必要的麻煩。

　　蒸煮米飯的時(shí)候，不妨加入一點(diǎn)糙米，雖說(shuō)口感可能不怎么好，但是，對(duì)于血糖的控制會(huì)有意想不到的好處，大家不妨嘗試做一下。

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