貧血的人應(yīng)該多吃一些富含鐵質(zhì)的食物,比如動(dòng)物的肝臟、蛋黃、紅色的肉類(lèi)食物、紅棗、核桃、菠菜等,它們中的鐵元素很多,能夠促進(jìn)體內(nèi)血紅蛋白的造血功能,改善人體貧血狀態(tài)。
貧血的人還應(yīng)該多吃一些富含蛋白的食物,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)可以和鐵質(zhì)合成為血紅蛋白,增加了血紅蛋白的量,也增加了人體血液的含量,對(duì)貧血具有不錯(cuò)的治療效果,富含蛋白質(zhì)的食物也有很多,比如一些動(dòng)物的肝臟、蛋、瘦肉、牛奶、大豆等。
貧血的人還需要多吃一些蔬菜和水果,比如獼猴桃、火龍果、橙子、草莓、龍眼、櫻桃等,多吃它們可以補(bǔ)充維生素C和維生素B,它們可以促進(jìn)人體對(duì)鐵的吸收,還能將三價(jià)鐵還原成二價(jià)鐵,不僅可以促進(jìn)腸道對(duì)食物中鐵元素的吸收,還可以提高肝臟對(duì)鐵的利用率,對(duì)貧血具有很好的治療作用。
當(dāng)身體貧血的時(shí)候,飲食方面要多吃以上的食物,同時(shí)還要注意飲食要全面,保證營(yíng)養(yǎng)的全面攝入,不要偏食、挑食,更不要過(guò)度的節(jié)食或者是暴飲暴食,以免出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良現(xiàn)象,加重貧血。
此外要注意的是一些生冷、辛辣、刺激、不易消化的食物要少吃,容易影響人體對(duì)食物的吸收,貧血患者油脂的攝入也要注意控制,不建議食用動(dòng)物油脂,可以選擇植物油脂。日常濃茶、咖啡也是不能喝的,以免抑制人體對(duì)鐵的吸收。
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