——咸菜

　　新鮮的蔬菜經(jīng)過(guò)加工，不僅營(yíng)養(yǎng)元素會(huì)大大的流失，里面也會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，這是一種進(jìn)入人體之后就會(huì)致癌的物質(zhì)。咸菜雖然有味下飯，剛好滿足老人年紀(jì)大了之后遲鈍的味覺(jué)，但是里面含有的鹽分過(guò)多，老人經(jīng)常吃就會(huì)導(dǎo)致血管硬化，導(dǎo)致高血壓、高血脂等疾病發(fā)生。同時(shí)身體的免疫力也會(huì)受到影響，導(dǎo)致身體鈣物質(zhì)的流失，引發(fā)膚質(zhì)疏松，還會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。

　　綜上所述，老年人本身年紀(jì)大了，身體各項(xiàng)機(jī)能衰退，營(yíng)養(yǎng)流失，這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該給注意營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，而以上這3種食物雖然有些是利于消化的，但是老粘人經(jīng)常吃，也會(huì)對(duì)身體有一定的損傷，慢慢的造成營(yíng)養(yǎng)不良。

　　想要補(bǔ)充身體身體營(yíng)養(yǎng)，建議老年人早餐多吃2物

　　一：富含蛋白質(zhì)的食物

　　蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的基礎(chǔ)，但是人隨著年紀(jì)的增大，蛋白質(zhì)流失的速度就會(huì)加快，老人會(huì)感覺(jué)到身體無(wú)力，免疫力也會(huì)越來(lái)越低，很容易就會(huì)受到疾病的困擾。所以早餐當(dāng)然不能放棄蛋白質(zhì)的補(bǔ)充了，像是雞蛋、牛奶、牛肉、魚蝦等里面都含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白。

　　二：富含鈣物質(zhì)的食物

　　年紀(jì)大了，身體機(jī)能衰退，腿腳不靈活，不僅僅是因?yàn)殛P(guān)節(jié)的退化，還可能是身體谷歌里面的鈣物質(zhì)的流失，而后導(dǎo)致骨骼密度下降，增加患上骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。走路會(huì)沒(méi)力氣、精神不在狀態(tài)。那么早餐就可以食用牛奶、木耳、瘦肉、核桃花生米糊都是可以的。

　　老年人睡眠淺，不像是年輕人可以一覺(jué)睡到大中午不醒的。有些老人5點(diǎn)左右起來(lái)就會(huì)忙早餐，雖然吃飽了，但是這個(gè)時(shí)間吃早飯是健康的嗎?

　　老年人的的消化速度慢，晚上吃的食物就會(huì)沒(méi)有年輕人消化得快，年輕人在上半夜可能就會(huì)消化完，但是老年人的腸胃可能下半夜才能忙完。

　　好不容易忙完之后，老人醒了之后又開始進(jìn)食，這個(gè)時(shí)候可能腸胃還沒(méi)有休息多久又會(huì)開始工作，這樣其實(shí)對(duì)老年人的腸胃也是一個(gè)折磨。

　　所以老年人要是在5點(diǎn)就起床的話，可以活動(dòng)活動(dòng)身體，喝點(diǎn)水，散散步，然后一個(gè)小時(shí)過(guò)后再吃飯，這個(gè)時(shí)候身體的各個(gè)器官也開始蘇醒，對(duì)食物也能好好的消化吸收。

　　綜上所訴，老年人年紀(jì)大了，早餐是一天當(dāng)中的第一頓，萬(wàn)不可隨意處置，不僅要會(huì)吃，還要在正確的時(shí)間點(diǎn)吃。