而且，雞蛋中還富含蛋白質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)身體發(fā)育、神經(jīng)系統(tǒng)、肝臟的健康以及血管等都有一定的保護(hù)作用。

　　所以，即便膽固醇偏高，也是可以適當(dāng)進(jìn)食雞蛋的，每天吃一個(gè)白水煮蛋，并注意均衡飲食，或是一件好事。

　　不過，需要提醒大家的是，每個(gè)人的情況不同，膽固醇高到什么程度也不一樣，所以能不能吃雞蛋、吃多少，需要根據(jù)自己的實(shí)際情況來判斷。最好在專業(yè)人員的指導(dǎo)下，合理進(jìn)食，不要盲目不吃或多吃。

　　相比雞蛋，平時(shí)更應(yīng)該要減少動(dòng)物內(nèi)臟、牛羊肉等紅肉的攝入量，還有蝦蟹等海鮮也要少吃。

　　除了少吃富含膽固醇的食物，含有反式脂肪酸的食物也要少吃，比如各種油炸食品和各式糕點(diǎn)，若經(jīng)常吃，容易促進(jìn)膽固醇的合成，還會(huì)影響到動(dòng)脈的健康。

　　想要降低膽固醇，除了吃，也要?jiǎng)?，平時(shí)要多加鍛煉，每天花30分鐘在運(yùn)動(dòng)上，能有效促進(jìn)血液循環(huán)和代謝，降低膽固醇含量，還能控制體重，預(yù)防肥胖，規(guī)避一系列的隱患。

　　綜上所述，膽固醇偏高，是可以吃雞蛋的，只要控制好量，并采用正確的烹飪方式即可，每天吃一個(gè)白水煮蛋是沒問題的，對(duì)降低膽固醇有一定的幫助，但煎蛋最好少吃，油比較多，另外，以上幾點(diǎn)也需要注意。