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主持人:陳志峰 王雪純
首播時間: CCTV1 周一至周五 9:25
節(jié)目簡介:《天天飲食》是中央電視臺推出的一個以介紹做菜方法、暢談做菜體會為主要內(nèi)容的知識性、趣味性、服務(wù)性為一體的欄目。它適應(yīng)了現(xiàn)代人們對生活品質(zhì)不斷追求的心理,將廚藝與飲食文化相結(jié)合,做家常菜,聊家常事,尋廚藝樂趣,品生活真味,使人們在繁忙的工作之余,盡享家庭生活中的輕松與恬靜。
注:本頻道版權(quán)歸中央電視臺,本站只提供參考不構(gòu)成任何投資及應(yīng)用建議。
嘉賓速查(排名不分先后): 林敏 金強(qiáng) 王少剛 張朝暉 孫立新 付洋 趙斌 陳慶 侯新慶 俞世清 屈浩 石萬榮 張晨冰 李鐵剛
每期介紹一道居家常吃的家常菜的做法,手法上打破了食已往由廚師單純傳授烹飪技藝的傳統(tǒng)節(jié)目形態(tài),代之以主持人與觀眾邊聊天邊介紹的節(jié)目形式,場景設(shè)計(jì)也由傳統(tǒng)的單一灶臺轉(zhuǎn)入了現(xiàn)代的廚房飯廳。
《天天飲食》欄目組幕后聚集了大批的精兵強(qiáng)將,其中部分是從中央電視臺另一檔欄目《夕陽紅》中抽調(diào)而來。在這些資深、敬業(yè)的編導(dǎo)、撰稿、攝像和制片人共同努力之下,《天天飲食》節(jié)目自開播始終保持著一個較高的水準(zhǔn)。
目前改版后的《天天飲食》,內(nèi)容更強(qiáng)調(diào)三個貼近--貼近百姓、貼近生活和貼近時尚。形式上有所突破,力求活潑和新鮮。譬如每周五請一位各界名流,由他(她)操刀下廚。搜集觀眾的評選結(jié)果,定期進(jìn)行公布等等。
由此可見《天天飲食》欄目經(jīng)過幾年的努力摸索和不斷創(chuàng)新,已經(jīng)形成了以介紹做菜方法、暢談做菜體會為主要內(nèi)容的集知識性、趣味性、服務(wù)性于一身的特色鮮明的欄目。將現(xiàn)場烹飪點(diǎn)評和明星侃談文化等進(jìn)行了有機(jī)的結(jié)合,內(nèi)容豐富,張馳有度,風(fēng)格獨(dú)特,成為擁有固定收視群和高收視率的品牌節(jié)目?!短焯祜嬍场愤m應(yīng)了現(xiàn)代人們對生活品質(zhì)不斷追求的心理 將廚藝與飲食文化相結(jié)合 做家常菜 聊家常事 尋廚藝樂趣 品生活真味 使人們在繁忙的工作之余 盡享家庭生活中的輕松與恬靜。是中央電視臺開播早 也是惟一的一檔日播飲食欄目。
《天天飲食》欄目組幕后聚集了大批的精兵強(qiáng)將 其中部分是從中央電視臺另一檔欄目《夕陽紅》中抽調(diào)而來。在這些資深、敬業(yè)的編導(dǎo)、撰稿、攝像和制片人共同努力之下 《天天飲食》節(jié)目自開播始終保持著一個較高的水準(zhǔn)。
已播放:561 次 發(fā)布時間:2015-07-24 11:27
把子肉是我們?nèi)粘I钪校蠹叶己芟矚g吃的一種食物。肉中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的紅燒把子肉呢...
已播放:842 次 發(fā)布時間:2015-07-23 11:39
酸湯肥牛是我們?nèi)粘I钪校蠹叶己芟矚g吃的一種食物。牛肉中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的酸湯肥牛...
已播放:901 次 發(fā)布時間:2015-07-22 15:04
剁椒魚頭是我們?nèi)粘I钪?,大家都很喜歡吃的一種食物。魚肉中富含豐富的蛋白質(zhì)和我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。那么,如何才能做出一道色香味俱全的剁椒魚頭...
已播放:960 次 發(fā)布時間:2015-07-21 16:02
小炒雞胗是我們?nèi)粘I钪校芏嗳硕枷矚g吃的一道食物。雞胗中具有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì),多吃小炒雞胗對我們的身體十分有好處。那么,如何才能做出一道...
已播放:182 次 發(fā)布時間:2015-07-20 15:54
紅燒排骨是我們?nèi)粘I钪?,很多人都喜歡吃的一道食物。排骨中具有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì),多吃紅燒排骨對我們的身體十分有好處。那么,如何才能做出一道...
已播放:701 次 發(fā)布時間:2015-07-17 15:43
小炒豆腐是我們?nèi)粘I钪?,很多人都喜歡吃的一道食物。豆腐中具有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì),多吃豆腐對我們的身體十分有好處。那么,如何才能做出一道色香...
已播放:381 次 發(fā)布時間:2015-07-16 15:52
蜜汁蝦是我們?nèi)粘I钪?,很多人都喜歡吃的一道食物。蝦子中具有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì),多吃蜜汁蝦對我們的身體十分有好處。那么,如何才能做出一道色香...
已播放:915 次 發(fā)布時間:2015-07-15 09:40
五香牛肉燒餅是我們?nèi)粘I钪?,很多人都喜歡吃的一道食物。面食中具有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì),多吃面食對我們的身體十分有好處。那么,如何才能做出一道...
已播放:516 次 發(fā)布時間:2015-07-14 10:01
麻辣香鍋是我們?nèi)粘I钪校芏嗳硕枷矚g吃的一道食物。各種蔬菜中具有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì),多吃蔬菜對我們的身體十分有好處。那么,如何才能做出一道...
已播放:594 次 發(fā)布時間:2015-07-13 15:06
黑三剁是我們?nèi)粘I钪?,很多人都喜歡吃的一道食物。豬肉中具有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì),多吃豬肉對我們的身體十分有好處。那么,如何才能做出一道色香味...
已播放:821 次 發(fā)布時間:2015-07-10 15:14
冬瓜丸子湯是我們?nèi)粘I钪校芏嗳硕枷矚g吃的一道食物。冬瓜中具有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì),多吃豬肉對我們的身體十分有好處。那么,如何才能做出一道色...
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手撕牛肉是我們?nèi)粘I钪?,很多人都喜歡吃的一道食物。牛肉中具有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì),多吃牛肉對我們的身體十分有好處。那么,如何才能做出一道色香...
已播放:867 次 發(fā)布時間:2015-07-08 15:22
粉蒸雞是我們?nèi)粘I钪?,很多人都喜歡吃的一道食物。雞肉中具有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì),多吃雞肉對我們的身體十分有好處。那么,如何才能做出一道色香味...
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蔥花雞蛋薄餅是我們?nèi)粘I钪?,很多人都喜歡吃的一道食物。面食中具有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì),多吃面食對我們的身體十分有好處。那么,如何才能做出一道...
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蒸絲瓜是我們?nèi)粘I钪?,很多人都喜歡吃的一道食物。絲瓜中具有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì),多吃絲瓜對我們的身體十分有好處。那么,如何才能做出一道色香味...