5、飲隔夜茶
因隔夜茶時(shí)間過(guò)久，維生素已喪失，而且茶里的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)等會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。當(dāng)然，未變質(zhì)的隔夜茶也可飲用。
6、飲濃茶
濃茶含咖啡因、茶堿多，刺激強(qiáng)，易引起頭痛、失眠。
7、飲冷茶
溫茶、熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明;冷茶對(duì)身體則有滯寒、聚痰的副作用。對(duì)胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來(lái)說(shuō)，這些物質(zhì)就會(huì)刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病因此不宜多喝。
1、器皿選擇，建議沖泡鐵觀音茶時(shí)選用功夫茶白瓷杯,這樣不僅可以享受沖泡的茶香，還可欣賞鐵觀音葉底在水中晶瑩剔透的茶湯。
2、水溫控制，水溫的掌握是沖泡鐵觀音的重要一步，合適的水溫利于鐵觀音香氣、滋味的浸出。海拔高區(qū)產(chǎn)出的鐵觀音需要用近100℃沸水直接沖泡而普通的鐵觀音用至水溫95℃左右溫度泡制就可以。
3、茶量多少，沖泡鐵觀音需要放的茶葉量要根據(jù)個(gè)人口味濃淡來(lái)掌握。7~8克左右的鐵觀音建議連泡7次以上。
4、沖泡方法，沖泡前，先用開(kāi)水溫杯，放入7~8g鐵觀音干茶進(jìn)行溫潤(rùn)洗茶后,避免茶葉在杯中激烈的翻滾，應(yīng)沿著白瓷蓋碗杯壁細(xì)細(xì)的注入水,這樣可以保證茶湯的清澈。
5、出湯時(shí)間，鐵觀音在杯中大約靜置10秒，直到倒茶水入杯之前時(shí)間控制在25~30秒就可以。
6、沖泡用水，沖泡鐵觀音建議用優(yōu)質(zhì)礦泉水或山泉水進(jìn)行沖泡，這樣更能激發(fā)鐵觀音的活性與鮮香。
結(jié)語(yǔ)：以上就是喝鐵觀音的好處，鐵觀音泡出來(lái)的茶，味道非常的香醇，而且對(duì)人體有很多的好處，所以鐵觀音深受大家的喜愛(ài)，但是大家在喝鐵觀音茶的時(shí)候要注意鐵觀音的一些飲用禁忌，避免發(fā)生一些不良的影響。
