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芋頭的營養(yǎng)價值 吃芋頭有哪些好處(3)

  用法用量

  1、芋頭的黏液中含有一種復(fù)雜的化合物,遇熱能被分解,這種物質(zhì)對機(jī)體有治療作用,但對皮膚黏膜有強(qiáng)的刺激,因此在剝洗芋頭時,手部皮膚會發(fā)癢,在火上烤一烤就可緩解,所以剝洗芋頭時好戴上手套。

  2、芋頭烹調(diào)時一定要烹熟,否則其中的黏液會刺激咽喉。

  3、芋頭既可作為主食蒸熟蘸糖食用,又可用來制作菜肴、點(diǎn)心,因此是人們喜愛的根莖類食品。

  毛芋頭的營養(yǎng)價值

  毛芋頭含多種維生素,維生素C、維生素B1、胡蘿卜素、維生素B2等多種成分。

  毛芋頭富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、煙酸等。

  毛芋頭能預(yù)防心血管和腸道疾病,減肥美容等功效。

  毛芋頭具有益胃、通便散結(jié)、補(bǔ)中益肝腎等功效。

  毛芋頭有解毒消腫,益脾胃調(diào)中氣,可治中氣不足,經(jīng)常食用能補(bǔ)肝胃,豐潤肌膚。

  1.益胃、健脾、寬腸、通便。

  2.解毒、散結(jié)、化痰、消腫止痛。

  3.補(bǔ)中益肝腎、調(diào)節(jié)中氣、添精益髓。

  芋頭還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。

  祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,芋頭性甘、辛、平,入腸、胃。具有益胃、寬腸、通便散結(jié)、補(bǔ)中益肝腎、添精益髓等功效。

濕氣重的癥狀 當(dāng)出現(xiàn)這種情況說明體內(nèi)濕氣嚴(yán)重了
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