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黃花菜的營養(yǎng)價值 吃黃花菜的好處有哪些(2)

  膳食纖維

  豐富的膳食纖維能促進(jìn)大便的排泄,因此可作為防治腸道癌瘤的食品。

  維生素C

  黃花菜中含有大量的維生素C,它能夠提高人體的免疫力,改善心血管疾病,增強(qiáng)人體抵抗力,同時又能防止黑色素沉著,起到滋養(yǎng)皮膚的作用。

  鈣含量豐富

  黃花菜中含有大量的鈣,它是人體的生命之源,能夠促進(jìn)骨骼生長發(fā)育。

  抗衰老

  黃花菜還具有顯著的提升腦部功能的作用,能夠讓我們的腦神經(jīng)得到進(jìn)一步的發(fā)展。這是因為黃花菜中含有卵磷脂,是大腦細(xì)胞的主要組成成分之一,能夠起到促進(jìn)腦部發(fā)育以及抵抗衰老的作用哦!另外,常吃黃花菜還能夠幫助我們的提高記憶力哦!

  維生素B1

  黃花菜由于含維生素B1較多,能刺激胃腸蠕動,促使食物排空,增加食欲,因而具有安神作用。

  助孕素和生物激素

  黃花菜中含有助孕素和生物激素,對婦女特別是產(chǎn)婦頗有益處,可以說是十分地道的“宜母草”。

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