防感冒

　　大蒜有很強(qiáng)的殺菌、抗菌作用，對(duì)病原菌和寄生蟲(chóng)都有殺滅作用，使人體免于受到病毒、細(xì)菌等侵襲，經(jīng)常生食大蒜有助于預(yù)防感冒的發(fā)生。

　　預(yù)防心腦血管疾病

　　研究發(fā)現(xiàn)，大蒜中的大蒜素有活血散瘀、通經(jīng)散寒的功效，有利于保持機(jī)體冠脈舒張狀態(tài)，同時(shí)還能抑制體內(nèi)總膽固醇值增加，對(duì)預(yù)防冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、血栓等心腦血管疾病的發(fā)生有一定作用。

　　什么人不能吃大蒜

　　眼疾患者

　　中醫(yī)上說(shuō)蒜治百病唯害一目，就是說(shuō)它啥都能治好，唯獨(dú)能把眼治壞。原因就在它的辛辣，眼睛是怕辣的，所以對(duì)患眼疾的人來(lái)說(shuō)，切忌吃蒜貪多啊。

　　肝病患者

　　有些朋友想當(dāng)然地認(rèn)為吃大蒜可以預(yù)防肝病，其實(shí)這是非常錯(cuò)誤的觀念，吃大蒜不僅不會(huì)對(duì)肝病有效，反而會(huì)加重肝病，李時(shí)珍曾記載說(shuō)蒜久食傷肝，說(shuō)的就是這個(gè)道理。另外，由于大蒜會(huì)對(duì)腸胃造成刺激，還能降低血液中的血紅蛋白含量，這些因素對(duì)于治療肝病來(lái)說(shuō)都是起反作用的。

　　氣虛患者

　　中醫(yī)上說(shuō)吃蒜會(huì)散氣，而虛弱的人本身就是氣血不足者，因此，吃大蒜會(huì)加重氣血的流失，從而造成身體的損傷。另外，由于大蒜具有很強(qiáng)的刺激性，對(duì)脾虛腹瀉的人來(lái)說(shuō)，這種刺激性將使水腫加重、粘膜充血，造成病情的惡化。

　　腹瀉患者

　　腹瀉分為細(xì)菌性腹瀉和非細(xì)菌性腹瀉，對(duì)后者來(lái)說(shuō)，如果吃太多大蒜，勢(shì)必會(huì)使腸道更受刺激，進(jìn)而導(dǎo)致病情加重。因此，如果發(fā)生腹瀉，在不確定病因的情況下，大蒜一定要少吃為好。

　　重病患者

　　重病患者需要常常服藥、診療，而大蒜作為一種刺激性很強(qiáng)的發(fā)物，食用后很可能影響藥效或者誘發(fā)疾病的加重。因此對(duì)患重病的人來(lái)說(shuō)，大蒜盡量少吃，避免副作用的產(chǎn)生。

　　總結(jié)：吃大蒜的好處多多，以后做菜的時(shí)候記得多放幾個(gè)，把菜吃完了之后連帶大蒜也一起吃了。或者直接把大蒜簡(jiǎn)單的腌制一下，吃粥的時(shí)候當(dāng)做配菜來(lái)吃，這樣也是不錯(cuò)的。今天的內(nèi)容就是這些，希望大家喜歡!