2、兩湯匙姜汁可以配一包250ML的牛奶。
3、牛奶加糖(糖隨口味而加，但也不能太少，也是個(gè)影響成敗的關(guān)鍵)煮滾，熄火，順時(shí)針攪拌數(shù)下，等待 牛奶稍微冷卻，大約70到80度左右。
4、把牛奶從離碗高點(diǎn)的地方倒入盛著姜汁的碗中。
5、蓋上蓋子，五分鐘左右后，揭開(kāi)蓋子，你會(huì)發(fā)覺(jué)，牛奶凝固了起來(lái)，這個(gè)時(shí)候?yàn)Ⅻc(diǎn)可可粉或咖啡粉就好了。
豬腳姜
材料
添丁甜醋，鹽，姜，蛋，豬腳
做法
1、姜去皮洗凈，拍扁，然后曬干。。。有一次媽媽沒(méi)有吹干，就長(zhǎng)毛了，這次打算放久一點(diǎn)，所以要曬干。
2、豬腳去毛，切塊，然后飛水。。。好加點(diǎn)酒和姜，去去那股豬味。
3、然后放油去爆之前曬好的姜，記得記得放多些鹽。
4、水份少了之后放豬腳，炒至干身。
5、雞蛋煮熟，然后剝開(kāi)殼。
6、把所有材料加入煲中，好甜醋沒(méi)過(guò)其他東西，大約一個(gè)小時(shí)就可以了。
手心腳心容易發(fā)汗發(fā)熱
這類人屬于陰虛體質(zhì)，是體內(nèi)津液不足所導(dǎo)致。生姜的熏蒸加速津液丟失，導(dǎo)致陰虛的情況加重，甚至出現(xiàn)口、眼等部位干燥、情緒易怒、失眠等癥狀。
經(jīng)常感覺(jué)眩暈的人
通常這種情況是由于肝火旺盛導(dǎo)致，這類人本來(lái)就陽(yáng)熱亢盛，再吃生姜，無(wú)疑在火上加油。
肝臟炎癥患者
一般情況下，此類患者禁忌吃姜，以免生姜的溫潤(rùn)作用加重肝炎癥狀。
口臭之人
在祖國(guó)醫(yī)學(xué)上，口臭是由于胃熱所致，生姜性溫，胃熱的人吃會(huì)加重原有的胃熱，導(dǎo)致牙痛，胃痛等胃腸道癥狀。
總結(jié)：通過(guò)小編上述的詳細(xì)介紹，相信大家都應(yīng)該更加了解關(guān)于生姜這一食材了，喜歡吃生姜的朋友們可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?，這對(duì)于我們的健康有著非常不錯(cuò)的效果，但在食用的時(shí)候也不能夠忘掉它禁忌的部分，否則會(huì)造成不好的情況發(fā)生。
