2、雞肉，即把雞肉放進(jìn)沸水鍋中略滾，去掉雞肉的血水。
3、砂鍋或者電飯鍋放水，把雞肉和玉米，胡蘿卜一起放進(jìn)去煲湯。若是電沙煲，大約兩個(gè)小時(shí)，若是電飯煲，一個(gè)小時(shí)即可。檢驗(yàn)方法可以看雞肉是否熟爛。
4、湯熟放入鹽和香菜就可以了。
胡蘿卜西蘭花
食材：200g西蘭花、50g胡蘿卜、適量油、適量鹽。
做法
1、準(zhǔn)備西蘭花。
2、將西蘭花掰成小朵，洗凈待用。
3、鍋里放三碗水，燒開，放入西蘭花，焯3分鐘。
4、熱鍋冷油。
5、放入胡蘿卜片，翻炒2分鐘。
6、放入西蘭花。
7、加點(diǎn)鹽，翻炒2分鐘。
8、放點(diǎn)醋，起鍋。
1、食用胡蘿卜時(shí)，不宜加醋太多，以免胡蘿卜素?fù)p失。
2、酒與胡蘿卜不宜同食，會(huì)造成大量胡蘿卜素與酒精一同進(jìn)入人體，而在肝臟中產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致肝病。
3、胡蘿卜不宜與富含維生素C的蔬菜、水果同食，同食會(huì)破壞維生素C，降低營養(yǎng)價(jià)值。
4、胡蘿卜榨成汁后，實(shí)際上果肉中營養(yǎng)很大一部分都流失了，比如說纖維素，長(zhǎng)期食用會(huì)令你的營養(yǎng)不均衡，不利于排毒。因而不宜長(zhǎng)期食用。
5、白蘿卜和胡蘿卜好不要同食。蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，好不要同食。而且胡蘿卜中含有維生素C分解酶，二者混吃時(shí)，會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C。
6、研究發(fā)現(xiàn)，婦女過多吃胡蘿卜后，攝入的大量胡蘿卜素會(huì)引起閉經(jīng)和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿卜。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了胡蘿卜的功效，多數(shù)人在了解了胡蘿卜后，是不是更加喜歡胡蘿卜，胡蘿卜味道不錯(cuò)，吃起來甜甜的，大家可以常吃，也可以將胡蘿卜做成沙拉或是宮保雞丁。
