材料：紅薯1只，香蕉1根，適量糯米粉　　制作方法

　　1、紅薯洗凈切小塊;

　　2、將紅薯蒸軟，趁熱壓爛成泥，加入糯米粉揉成粉團(tuán);

　　3、將粉團(tuán)搓成條分成小份或者按壓成圓形狀;

　　4、香蕉切薄;

　　5、將粉團(tuán)揉成球狀，再壓扁，將一塊香蕉片至于薯泥皮內(nèi)包裹起來，再捏成圓餅狀;

　　6、在鍋中放入少許油燒至五成熱將餅放入，中火煎至金黃;

　　7、翻面煎至金黃即可。

　　簡單的紅薯餅

　　材料：紅薯，糯米粉

　　制作方法

　　1、將紅薯放沸水蒸鍋架上，用中大火蒸15分鐘至熟;

　　2、將紅薯蒸軟，趁熱壓爛成泥，加入糯米粉揉成粉團(tuán);

　　3、取適量薯泥用雙手先搓成丸子，按壓成餅狀;

　　4、在鍋中放入少許油燒至五成熱將餅放入，中火煎至金黃;

　　6、熄火后用鏟將每個(gè)餅在鍋邊壓出油分;

　　7、裝盤后即可食用。

　　紅薯的禁忌

　　1、空腹不宜吃紅薯

　　紅薯的含糖量很高，會(huì)刺激胃酸大量分泌，空腹?fàn)顟B(tài)吃紅薯會(huì)有燒心的感覺。

　　2、不宜過量吃紅薯

　　紅薯中含有一種氧化酶，這種成分在腸道中會(huì)產(chǎn)生大量氣體，如果一次吃太多紅薯會(huì)引起脹氣、打嗝、放屁等現(xiàn)象，給人帶來不快。其次，過量吃紅薯會(huì)刺激胃酸分泌，引起燒心。

　　3、不能吃生紅薯

　　紅薯含有大量淀粉，淀粉的細(xì)胞膜沒有經(jīng)過高溫破壞很難消化，會(huì)引起消化不良。沒有完全熟透的紅薯也不能吃。

　　結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了紅薯的功效，紅薯對(duì)心臟有好處，還能護(hù)理眼睛，適合多數(shù)人食用，喜歡吃紅薯的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì)。