面粉放進大碗加勺鹽。加入溫水，攪拌均勻揉成面團，蓋好醒半小時。
豬肉餡加適量鹽、味精、生抽，黑胡椒粉，加入少量冷水。一個方向攪拌均勻給餡上勁。
將紫洋蔥切碎和豬肉餡一起攪拌均勻。
將面團搓成長條。切成大小一樣的面劑子，撒些面粉按平。
將面劑搟成皮放入餡料，象包大包子一樣收口。收口朝下輕搓摁平。
電餅鐺放少量花生油燒熱，放入餡餅，一面烙出花后翻面烙另外一面。兩面呈金黃色即可。
二、番茄炒洋蔥
用料：洋蔥2個;番茄2個;鹽;糖
做法
洋蔥切成小條。西紅柿切小塊。
炒鍋油熱后，下西紅柿翻炒出醬汁，放入切好的洋蔥，翻炒。待到洋蔥變軟，加入鹽和糖，出鍋即可!
1、大蝦
因為這兩種食物放在一起就會產(chǎn)生一種物質(zhì)，這個物質(zhì)在體內(nèi)長時間逗留就會變成結(jié)石，那么對于我們的身體健康是特別大的威脅的，結(jié)石是特別痛的。
2、海帶
因為洋蔥和海帶一起同食，就會造成結(jié)石，因為海帶里邊含有特別豐富的碘和鈣。而海帶里邊有草酸，幾種物質(zhì)結(jié)合在一起就會形成結(jié)石。如果患上結(jié)石的話，長時間得不到很好的緩解，那么很有可能就會變成易得結(jié)石的體質(zhì)，所以說洋蔥和海帶好是不要在一起吃的。
3、黃豆
會降低人體對鈣質(zhì)的吸收。尤其是老年人都會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，如果長期這樣吃，鈣質(zhì)得不到吸收，骨質(zhì)疏松就會越來越嚴重。
4、魚
因為魚里邊含有豐富的蛋白質(zhì)，如果洋蔥和魚同吃，洋蔥里面的草酸就會分解破壞魚里面豐富的蛋白質(zhì)，這樣沉淀之后人體就不會消化，會出現(xiàn)消化不良并且阻礙消化吸收魚類的營養(yǎng)物質(zhì)。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了洋蔥的功效，我們現(xiàn)在對洋蔥應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃洋蔥的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c，它能夠為身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預(yù)防多種疾病還有不錯的功效，不過人們也要知道吃洋蔥的禁忌。
