1、主料:芹菜適量、香干適量、蒜末適量、色拉油適量、鹽適量、雞精適量、白糖適量、生抽適量、啤酒適量、清水適量。
2、芹菜香干切好。
3、鍋中燒開水,先焯一下芹菜30秒,然后再下入香干再30秒。
4、撈出沖涼水待用。
5、少許油煸香蒜末。
6、下入芹菜和香干,下入鹽,雞精,少許白糖,生抽一小勺,啤酒兩湯勺,清水適量,翻炒均勻即可出鍋。
食材:豬肉500克,老姜一塊,大蒜4瓣,雞蛋一個,小香芹一把,餃子皮直接買的,帶娃沒有多的時間搟皮了
1、這個小香芹都是附近阿姨自己家種的很香,每次買的時候我都要先聞聞,不要買大顆的。
2、豬肉剁餡,加入老姜,大蒜一起剁成米粒,芹菜切碎
3、把肉餡,芹菜都裝盆,加鹽,芝麻油,雞精,一個雞蛋清,順一個方向攪拌
4、餡子拌好,可以放一會入味些,小小碗裝點水,買來的皮一般要沾水,那樣煮起來不會開。
5、燒開水,加一點鹽,防止餃子粘一起,水燒開下餃子,每次燒開加半碗涼水,加三次。
結(jié)語:芹菜中含有很多的膳食纖維和粗纖維,有很好的減肥作用,睡眠質(zhì)量不好的朋友可以適量的食用芹菜,也有很好的幫助睡眠作用。此外,芹菜還有一個很重要的作用,就是降血壓,能在短時間內(nèi)起到將血壓的作用。所以經(jīng)常吃芹菜對身體的好處確實不少。