1、絲瓜削皮洗凈切塊;烤腸兩小根，切薄片。
2、熱鍋熱油，先將絲瓜放進(jìn)鍋里面，加一點(diǎn)鹽翻炒變軟。
3、然后將烤腸片放進(jìn)去，快速翻炒一下即可。
平菇炒絲瓜
1、絲瓜去皮洗凈切大塊，平菇一小把撕開漂洗干凈瀝干水，雞蛋一個攪開備用。
2、熱鍋熱油先將絲瓜放進(jìn)去翻炒至變色，接著將平菇放進(jìn)去，加鹽翻炒至變軟。
3、將雞蛋特淋倒在絲瓜平菇的表面，凝固以后稍微翻一下即可。
絲瓜炒雞蛋
1、絲瓜削皮洗凈，滾刀切塊;雞蛋打開，攪打成蛋液。
2、熱鍋熱油先將雞蛋液煎成蛋皮，然后用鍋鏟搗碎，裝碗備用。
3、鍋內(nèi)放少許豬油將絲瓜放進(jìn)去，加一點(diǎn)鹽將絲瓜翻炒變軟。后將蛋皮碎放進(jìn)去和絲瓜翻炒均勻即可。
1、孕婦
孕婦身體素質(zhì)獨(dú)特，平常要謹(jǐn)小慎微的進(jìn)食，絲瓜是涼性食物，孕婦不可服用以防造成小產(chǎn)等不良影響產(chǎn)生。
2、腹瀉者
絲瓜屬寒性蔬菜，帶有很多促進(jìn)消化的膳食纖維素，腹瀉的人服用得話會造成病況加劇的，因此腹瀉者不應(yīng)該吃這種涼性食物。
3、體質(zhì)虛寒
體質(zhì)虛寒的人不適合消化吸收涼性食物，因此不應(yīng)該服用絲瓜。脾胃虛寒，非常容易腹瀉的人不適合服用。身體素質(zhì)較差的老人好是少吃。病久難愈的人好是少吃或不要吃。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了絲瓜的功效，我們現(xiàn)在對絲瓜應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃絲瓜的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預(yù)防多種疾病還有不錯的功效，人們在吃絲瓜的時候要知道它的禁忌。
