1.將肉餡、胡蘿卜片、香菇以及所有調(diào)味料一起放入切菜器。
2.蓋上切菜器的蓋子，轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，將食材攪打成細(xì)膩餡料。
3.將滾水倒入加了鹽的面粉中，迅速的用筷子扮成面絮。
4.然后再加入涼水和成光滑的面團(tuán)。
5.將面團(tuán)揉成細(xì)長(zhǎng)條狀，切出大小均勻的面劑子。
6.再將小面劑子逐個(gè)揉勻后搟成圓形薄片，取一個(gè)將餡料放在面皮中間。
7.像包包子一樣的包起，收緊口。
8.然后放入預(yù)熱好的電餅鐺中，中火，2-3分鐘后烙至餅皮稍黃，并能聞到肉香味即可。
1、驢肉
驢肉富含蛋白質(zhì)物，但是蘑菇是發(fā)制品，兩者會(huì)發(fā)生反應(yīng)，引起腹痛和腹瀉，影響消化系統(tǒng)。
2、鵪鶉蛋
香菇不能和鵪鶉蛋一起吃，如果兩者一起吃會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，對(duì)于皮膚有負(fù)面影響，使得臉上容易產(chǎn)生黑斑。香菇與鵪鶉肉一起吃則容易影響血液流通，血液中容易堆積廢棄物質(zhì)，對(duì)于人體正常代謝有很大的影響。
3、河蟹
香菇不能和河蟹一起吃，香菇和河蟹都富含維生素D，這種物質(zhì)會(huì)促進(jìn)鈣的行成。兩者一起吃會(huì)攝入過(guò)多的鈣，可能會(huì)出現(xiàn)腎結(jié)石。
4、胡蘿卜
香菇不能與胡蘿卜一起食用，西紅柿和胡蘿卜富含類胡蘿卜素，香菇所含的部分物質(zhì)，會(huì)與類胡蘿卜素發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)無(wú)法被吸收，嚴(yán)重情況可能出現(xiàn)反應(yīng)物沉積形成結(jié)石，影響消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了香菇的好處，我們現(xiàn)在對(duì)香菇應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃香菇的人，在生活中可以多吃一點(diǎn)，它不但能為身體提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，做出的食物也很美味，吃香菇的人要知道它的禁忌。
