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松子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 松子的保健功效及食療方(15)

  松子吃多了會(huì)怎么樣

  松子吃多了可能會(huì)引起中毒

  松子仁中含蛋白質(zhì)十六.七克,脂肪六十三.五克,糖九.八克。此外,還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和維他命,以及揮發(fā)油等成分,特別是松子中的脂肪多為不飽和脂肪酸,對(duì)人體大有益處。

  中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,松子味甘性微溫,具有潤(rùn)肺心、調(diào)大腸、止咳、通便、熄風(fēng)、滋養(yǎng)強(qiáng)壯的功效,對(duì)病后體虛、便秘、肺燥咳嗽等癥也有很好的治療作用。

平日多吃松子,不僅對(duì)身體有益,起到養(yǎng)顏益智

  平日多吃松子,不僅對(duì)身體有益,起到養(yǎng)顏益智、延年益壽的作用,還有利于體內(nèi)多種機(jī)能的調(diào)節(jié)和平衡,促進(jìn)新陳代謝,滋補(bǔ)強(qiáng)身。但脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰多者,一般不宜多吃松子,以免身體消化吸收后,產(chǎn)生相反的副作用。

  松子吃多了會(huì)發(fā)胖

  由于松子油性較大,且屬于高熱量食品(每100克的松子可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)換出近700千卡的熱量),所以,吃得太多會(huì)使體內(nèi)脂肪增加,每天食用松子的量以20—30克為宜。

  松子的挑選方法

  松子又稱(chēng)“開(kāi)口松子” ,東林松子富含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,并含有人體必需的礦物質(zhì),如鈣、鐵、磷、錳、鉀等;同時(shí)含有豐富的維生素E。

  一挑個(gè)頭:大顆松子果實(shí)生長(zhǎng)周期長(zhǎng),富含更多的營(yíng)養(yǎng)成分。

飽滿的果實(shí)是自然成熟的

  二挑飽滿:飽滿的果實(shí)是自然成熟的,口感細(xì)嫩、香味更佳。

  三挑顏色:松子殼淺褐、光亮,仁潔白,芽芯白。

  四挑外殼:選用不添加化學(xué)成分的物理開(kāi)口,開(kāi)口表面會(huì)不光滑,不均勻。

  結(jié)語(yǔ):大家對(duì)于松子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值應(yīng)該有了一定的了解,總的來(lái)說(shuō)松子對(duì)于人體的吸收還是很有益處的,但是對(duì)于人體的健康來(lái)說(shuō),任何事物的攝入都哎喲適量,不能過(guò)多了,這樣對(duì)于人體的吸收也是很不利的。

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