1、一般人群均可食用薏米。尤其適宜各種癌癥患者、關(guān)節(jié)炎、急慢性腎炎水腫、癌性腹水、面浮肢腫、腳氣病浮腫者、疣贅、美容者、青年性扁平疣、尋常性贅疣、傳染性軟疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮膚營(yíng)養(yǎng)不良粗糙者食用。
2、孕婦不宜食用薏米。薏米性微寒，其中所含薏苡仁油對(duì)子宮稱興奮作用，多吃容易造成流產(chǎn)，尤其是孕早期三個(gè)月更要慎食。
3 、同時(shí)，便秘者也不宜食用薏米。
1、薏米沒有煮爛的時(shí)候食用起來(lái)較難消化，所以吃薏米都要確保薏米已經(jīng)煮爛，對(duì)腸胃比較好。
2、薏米難以煮爛，所以需要提前浸泡約一夜的時(shí)間，這樣煮出來(lái)的薏米才是爛的。
3、薏米性寒，在食用薏米的時(shí)候不要再食用寒性的食物，會(huì)加重脾胃寒涼的程度，容易導(dǎo)致腹瀉和脾胃寒涼。
4、薏米的碳水化合物含量很高，食用薏米的時(shí)候要將主食的食用量減少，這樣才不會(huì)導(dǎo)致熱量攝入過(guò)多，造成肥胖。
5、薏米有霉味就不要食用了，如果滋生黃曲霉的話，食用會(huì)導(dǎo)致中毒。
結(jié)語(yǔ)：在生活中，薏米是我們常見的一種食物。而且富含豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但是，不能經(jīng)常食用，食用過(guò)多會(huì)傷害身體，也不能天天食用，會(huì)導(dǎo)致脾胃寒涼，對(duì)身體健康不利。以上，就是小編介紹的內(nèi)容哦。
