做法:將黑芝麻及桑葉摻在一起,用果汁機(jī)或食物調(diào)理機(jī),打成細(xì)粉,即可食用。
食用法:每天三次,每次10克
2、自制芝麻鹽
做法:先準(zhǔn)備黑芝麻一斤,洗凈;放鍋內(nèi)小火炒熟,炒的時(shí)候要注意,不停地翻炒,防止炒糊;炒好以后稍微涼一下,不燙手就可以裝入保鮮袋內(nèi),用搟面杖來回?fù){壓,直接搟碎且聞到香味為止,也可以用石臼搗成細(xì)末,如果家里有料理機(jī),直接放料理機(jī)中打碎;倒入大一點(diǎn)的容器內(nèi),撒入少量的鹽充分?jǐn)嚢杈鶆蚣纯?,鹽要趁熱放,方便滲入融化;
吃法:喝粥的時(shí)候撒一些芝麻鹽放在粥上,蒸飯的時(shí)候也可以撒一些,吃饅頭的時(shí)候,可以把饅頭掰開,撒上適量芝麻鹽,每天總量控制在一拳以內(nèi)(芝麻油脂含量高,一定要注意控制量哦)。
1、不能與黑芝麻一起吃的食物
(1)、芝麻+雞胸脯肉
會(huì)導(dǎo)致休克,嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。
(2)、芝麻+雞翅
嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。
(3)、芝麻+雞腿
影響維生素的吸收,對(duì)消化不好。
(4)、芝麻+雞肉
絕對(duì)不能一起吃,嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。
2、不能吃黑芝麻的人群
(1)、患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食。
(2)、根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn),男子陽痿、遺精者忌食。
3、不能吃太多
吃過多的芝麻會(huì)造成內(nèi)分泌紊亂,引發(fā)頭皮油膩,導(dǎo)致毛皮枯萎、脫落。因此,芝麻比較適合的食量應(yīng)是每天半小匙,不能超過一瓷勺。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了黑芝麻的功效,相信我們現(xiàn)在對(duì)黑芝麻應(yīng)該也有了一些了解,它是一種很不錯(cuò)的食物,可以滋補(bǔ)我們的身體,為我們提供生活所需要的能量,不過在食用的時(shí)候也要注意它的一些禁忌。