6,芝麻五味葛根露:葛根250克,五味子125克,共入鍋內(nèi)水煎2次,去渣合汁,同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克,共置瓷盆內(nèi),加蓋,隔水蒸2個(gè)小時(shí),離火,冷卻,裝瓶。每日3次,每次服1匙。有補(bǔ)腎養(yǎng)心、涼血止血、潤(rùn)燥生津之功。對(duì)血熱、津枯、便秘的動(dòng)脈硬化患者,常食有益。
7,黑芝麻棗粥:粳米500克;黑芝麻炒香,碾成粉,鍋內(nèi)水燒熱后,將粳米、黑芝麻粉、紅棗同入鍋,先用大火燒沸后,在改用小火熬煮成粥,食用時(shí)加糖調(diào)味即可。特點(diǎn):芳時(shí)撲鼻,甜潤(rùn)可口,具有補(bǔ)肝腎、烏發(fā)等食療效果。
1、慢性腸炎患者
《本草從新》中記載:胡麻服之令人腸滑,精氣不固者亦勿宜食。慢性結(jié)腸炎患者病情容易反反復(fù)復(fù),會(huì)加重腹瀉的癥狀,所以不建議食用。
2、便溏腹瀉患者
黑芝麻膳食纖維豐富,并且含油量較高,有潤(rùn)腸通便的功效,會(huì)加重病情,便溏腹瀉患者不適合吃黑芝麻。
3、陽(yáng)痿、遺精患者
《本草求真》中記載:下元不固而見(jiàn)便溏,陽(yáng)痿,精滑,白帶,皆所忌用。所以陽(yáng)痿、遺精患者不建議食用。
食用芝麻的注意事項(xiàng)
1、不宜和雞肉同食
黑芝麻和雞肉相克,不能一起同食,避免對(duì)生命造成威脅。黑芝麻可以搭配山藥、大米、糯米等煮粥,還可以制成蜜餞、餅干或者包子,味道都非常好,還有養(yǎng)生功效。
2、不宜過(guò)量食用
物極必反,過(guò)量食用黑芝麻會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂,引起頭發(fā)脫落、油膩、干枯等頭皮問(wèn)題,建議每天食用量不超過(guò)一瓷勺。
3、建議消化功能弱的人研磨食用
黑芝麻外面有一層皮,帶皮的黑芝麻不易于消化,可能會(huì)使得營(yíng)養(yǎng)成分得不到充分吸收。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了黑芝麻的功效,我們現(xiàn)在對(duì)黑芝麻應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃黑芝麻的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防一些疾病還有不錯(cuò)的功效,可以說(shuō)是比較有營(yíng)養(yǎng)的食物了。