2.黑豆加水慢火煲1小時(shí)。
3.待黑豆煲至腍身之后，加入花生再煲半小時(shí)，煲至水分后少浸不過豆面時(shí)便加入鹽猛火一滾，再收慢火。
4.繼續(xù)煮焗至干身，即可食用。
五香花生的做法
特點(diǎn):滋味鮮美,原味醇香
材料:花生仁150克，白糖、精鹽、五香粉
制法:1.花生仁放碗中，倒入沸水泡燜片刻，剝?nèi)ネ庖?，投三成熱油鍋中慢慢炸至松脆撈起待用?/p>
2.待花生仁冷卻后，將炒鍋置小火上，放白糖50克，精鹽、五香粉，待糖化后炒勻，將花生仁倒入，使糖包裹住花生仁并炒干，將鍋端離火口，裝盤即成.
糖尿病患者不宜吃
糖尿病患者需要控制攝入的總量，不宜吃。每天食用花生油不能超過30g，其中18?；ㄉ拙秃?0g的花生油，因此要嚴(yán)格控制。
想減肥的朋友不宜吃
花生的熱量和脂肪含量都超高，想要減肥的朋友記得遠(yuǎn)離花生米。
膽囊切除患者不宜吃
高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激強(qiáng)，能夠促進(jìn)膽汁的大量排放，但膽囊切除后，無法儲(chǔ)存膽汁，會(huì)影響脂肪的消化。
高脂蛋白血癥患者不宜吃
高脂蛋白血癥患者本身需要限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入?；ㄉ瞧渲械馁?，因此不宜吃。
胃病患者不宜多吃
花生的蛋白質(zhì)和脂肪含量較高且較難消化，不宜吃。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了花生的功效，我們現(xiàn)在對花生應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃花生的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn)，它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效，可以說是很有營養(yǎng)的一種食物。
