烹制方法(三人份)

　　1、老母雞洗凈，斬成大塊，放入沸水中焯一下，撈起瀝干水。

　　2、雪蓮果去皮切成滾刀塊，姜切片。

　　3、瓦煲內(nèi)注入適量清水，放入雞塊、姜片大火煮沸，改小火煲1小時(shí)。

　　4、加入雪蓮果，再大火煮沸，小火煲半小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

　　雪蓮果燉湯冬季滋補(bǔ)養(yǎng)顏

　　除了魚骨，豬骨原條鯽魚也行的，適合冬季滋補(bǔ)，美容養(yǎng)顏哦!

　　材料：草魚魚骨4-5塊，姜，紅蘿卜，雪蓮果，鹽，料酒，蜜棗1-2個(gè)。

　　做法

　　1、魚骨洗干凈晾干水備用 姜去皮切片(大概2-3片) 雪蓮果 紅蘿卜洗干凈去皮切塊。雪蓮果切塊后表面會(huì)迅速氧化變黑，所以熬湯前建議用熱水煮一下。

　　2、魚骨和姜片下油鍋加入1茶匙料酒煎至半熟備用。

　　3、雪蓮果，紅蘿卜，魚骨，蜜棗，姜放入鍋內(nèi)加水中慢火熬2個(gè)小時(shí)左右加鹽調(diào)味即可。

　　提示：如果用鯽魚，和魚骨一樣處理，如用豬骨，需要用熱水煮一下泡冷水去掉血腥味。

　　雪蓮沙拉瘦身排毒通便

　　材料：雪蓮果一個(gè)，奇異果一個(gè)，草莓適量，沙拉醬(也可轉(zhuǎn)換酸奶或者千島醬)。

　　做法

　　1、雪蓮果洗干凈削皮切塊用熱水快速煮一下(雪蓮果去皮果肉很容易氧化變黑)備用。

　　2、奇異果去皮切塊，草莓洗干凈去葉切塊。