草莓醬是現(xiàn)在比較受消費(fèi)者喜愛的一種果醬，主要是草莓醬的口感和營養(yǎng)價(jià)值比較高，今天小編將為大家總結(jié)一下草莓醬的相關(guān)知識(shí)，主要包括草莓醬的營養(yǎng)功效、吃法和一些不同的做法，有興趣的一起來看看吧。

　　目錄

　　1.草莓醬的基本介紹 2.草莓醬的營養(yǎng)和功效

　　3.草莓醬怎么吃 4.網(wǎng)上為火爆的草莓醬千層酥

　　5.草莓醬做成奶排包營養(yǎng)美味 6.草莓醬的制作方法

　　7.皮膚過敏者如何吃草莓醬 8.糖尿病人怎么吃草莓醬

　　草莓醬的基本介紹

　　我們平時(shí)所說的草莓醬，就是由草莓等材料制作出來的一種果醬。一般來說，草莓憑借著營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)而受到大家的喜愛，草莓含有果糖、蔗糖和氨基酸以及鈣、磷等礦物質(zhì)，所以有“水果皇后”的美稱，草莓醬的營養(yǎng)價(jià)值甚至是在草莓之上的。

　　草莓的營養(yǎng)豐富

　　基本簡介草莓醬主要由草莓等材料制作而成。草莓因營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所以有“水果皇后”的美譽(yù)。

　　果醬之王

　　草莓醬是果醬中的主要品種，堪稱果醬之王。草莓醬的產(chǎn)量約占果醬的60%-7O%。 其次是桔子醬、蘋果醬、杏醬 、什錦果醬等。

　　草莓醬的產(chǎn)量

　　果醬的產(chǎn)量來說，比較大的國家主要是美國、英國和日本等。對于我國食用果醬來說，可以算得上是歷史悠久，但是果醬罐頭的生產(chǎn)還是正式開始在建國以后，其中對于草莓醬的生產(chǎn)來說，始于60年代初。

　　產(chǎn)品市場

　　如今，草莓醬的市場銷售量是非常的可觀的，而且價(jià)格相對來說比較高，大約以450克包裝為例，在北京等發(fā)達(dá)城市的零售價(jià)已經(jīng)達(dá)到了11元/瓶。但是由于草莓資源以及部分消費(fèi)者的追求量商，有些超市會(huì)選擇從國外進(jìn)口一些高檔的草莓醬。

　　300克重的草莓醬進(jìn)口價(jià)折合人民幣為23～36元/瓶，比國內(nèi)產(chǎn)品價(jià)格高出3～4倍。為提高我國草莓醬生產(chǎn)工藝，占領(lǐng)市場，起到加工業(yè)的龍頭帶動(dòng)作用。首先應(yīng)從提高質(zhì)量上下功夫，加工出名優(yōu)草莓醬產(chǎn)品以滿足市場需求 。