4、南瓜

　　木瓜不能和南瓜一起吃，會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。由于南瓜含維生素C分解酶，而木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋(píng)果的48倍，成人每天吃木瓜100克(約半個(gè)中型木瓜)，即可滿足對(duì)維生素c的需要。

　　所以南瓜不宜同富含維生素C的木瓜同食。否則會(huì)破壞其大量維生素C，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。維生素C耐熱，南瓜煮熟后此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與木瓜同炒。

　　5、胡蘿卜

　　胡蘿卜不宜與木瓜同食，好單獨(dú)吃或和肉類烹調(diào)。因?yàn)楹}卜中含有維生素C分解酶與木瓜同食，會(huì)破壞木瓜中的維生素C。

　　6、人參

　　木瓜不可以和人參同吃，所以服人參者忌吃木瓜。

　　另外，木瓜不可以和補(bǔ)鐵食物以及四環(huán)素同吃。木瓜不可與鰻鱺同食，煮木瓜忌用鐵器、鉛器。

　　飲食禁忌

　　木瓜與油炸食物同食，會(huì)引起腸胃不適，并可能導(dǎo)致腹瀉、嘔吐。

　　木瓜含有的番木瓜堿，對(duì)人體有小毒，不宜過(guò)多食用，過(guò)敏體質(zhì)者更應(yīng)慎食。孕婦忌食木瓜，否則會(huì)引起子宮收縮、腹痛。

　　北方木瓜，也就是宣木瓜，多用來(lái)治病，不宜鮮食。南方的番木瓜可以生吃，也可和肉類一起燉煮。

　　結(jié)語(yǔ)：通過(guò)對(duì)文章的閱讀介紹我們是不是對(duì)木瓜的價(jià)值及功效作用有了一定的了解了呢，當(dāng)然我們也知道木瓜的使用是有一些禁忌的，所以大家一定要注意，大家可以根據(jù)自身的需要選擇性的使用，將木瓜的功效與作用發(fā)揮出來(lái)，用木瓜來(lái)達(dá)到養(yǎng)生的效果。