3.將做法1的桃子與做法2的布丁液拌勻，就可倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃，烤約40分鐘即可。

　　4.待烤好的布丁冷卻后，表面裝飾些桃子并撒上適量糖粉即可完成。

　　5. 放入冰箱。

　　哪些人不適宜吃桃子

　　孕婦

　　過量食用生熱可能引起急性流產(chǎn)、出血等。

　　嬰幼兒

　　嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化桃子中大量的大分子物質(zhì)，很容易造成過敏反應(yīng)。

　　平時內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人

　　桃味甘而性溫，過食則生熱。對于已經(jīng)上火的人來說，多吃桃子無異于“火上澆油”。李時珍曾說：“生桃多食，令人膨脹及生癰癤，有損無益。”

　　多病體虛的人

　　因為桃子中含有大量的大分子物質(zhì)，吃桃會增加他們的腸胃負擔，造成腹痛、腹瀉，所以不宜食用。

　　糖尿病患者

　　桃子的含糖量高，每百克桃含7克糖，糖尿病患者如果不加節(jié)制過量進食，就會損害胰島功能，引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。

　　對桃過敏的人

　　這種人，必須清洗干凈，如果沒干凈，則碰到嘴巴后，會有發(fā)腫的現(xiàn)象，所以，要忌吃。

　　消化不良的人

　　不要多吃桃，桃子里有大分子物質(zhì)，這種物質(zhì)，對于消化者來講，需要有大量的消化能力，才可以消化的，所以，消化不良者不吃。

　　老年人

　　老年人不能吃桃子多，是因為其桃子不好消化，對于老人的腸胃來講，是一大負擔的。老人如果吃多了，則無法消化，導(dǎo)致各種問題的出現(xiàn)。