蘋果脆片
用料:蘋果1個(gè)(約250克)、鮮榨檸檬汁1大勺。
做法
1、不用去皮,將蘋果切成很薄很薄的片(盡量切薄)。
2、250克清水里放入1大勺檸檬汁攪勻,將切好的蘋果片放入水里浸泡15分鐘。
3、將蘋果片整齊地?cái)[在烤盤或烤網(wǎng)上。(如果用烤盤,要鋪一層油布或者厚油紙防粘)。一般一個(gè)蘋果切出的片至少能擺滿2個(gè)烤盤。烤箱預(yù)熱上下火100℃,烤2個(gè)小時(shí)左右。
烘干后的蘋果片可以明顯看出已經(jīng)脫水,但捏上去可能仍軟軟的,一旦從烤箱取出冷卻后就會(huì)變得非常脆。
如果蘋果片冷卻后還是軟的,說明水分沒有完全烘干,需要放入烤箱繼續(xù)烘干。若不立刻食用,請(qǐng)放入密封盒保存。
蘋果土司派
1、蘋果去核。
2、切片,淋蜂蜜。
3、蘋果上鋪土司,每鋪一層都淋滿蜂蜜。
4、鋪三層,淋蜂蜜、 烤箱預(yù)熱180度,放中下層烤15分鐘。
5、烤好后倒扣過來即可。
吃過了甜品,我們來吃一下蘋果做的美味吧,蘋果百合牛腱湯,聽起來是不是很有食欲,既有花草的清香,也有牛肉的誘人,也有些許的養(yǎng)生功效,做起來吧