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哈密瓜(8)

  挑選哈密瓜的訣竅

  皮色觀察法

  綠皮和麻皮的哈密瓜成熟時頭部頂端會變成白色;黃皮的哈密瓜成熟時頂部會變成鮮黃色。不同品種的哈密瓜,根據(jù)頂端顏色就可以斷定成熟的程度。

  嗅味辨別法

  凡是具有散發(fā)香味特性的哈密瓜,如黃口奇、熱瓜蛋、波斯特皮牙孜、老漢瓜等,成熟時果臍部會散發(fā)出濃烈的果香味。

  卷須觀察法

  不論哪個品種的哈密瓜,成熟時瓜節(jié)位上的卷須都會明顯枯黃,如果在瓜田挑瓜,根據(jù)瓜須節(jié)位上的葉子即可辨別瓜是否成熟。

  按壓法

  不論哪種哈密瓜,成熟時頂端都會變軟,用手輕輕地按壓瓜的頂端,如果手感綿軟,說明這個瓜成熟了。

  果柄觀察法

  有網(wǎng)紋的哈密瓜成熟時,瓜的后端果柄處略顯凹陷、光滑,網(wǎng)紋密布。

  無網(wǎng)紋或半網(wǎng)紋的哈密瓜,成熟時后端果柄處變得色澤鮮艷、花斑明顯,茸毛脫光、表面堅韌、手感光滑。

  有些品種的哈密瓜成熟到九成時,果柄部產(chǎn)生離層,容易自然脫落。

  老年人學(xué)習(xí)一下如何挑哈密瓜是有利于豐富自己的晚年生活,而且還有就是學(xué)會了這些買一些讓家人滿意的哈密瓜回來,會讓自己吃在嘴里,甜在心里的。也好讓一家人幸福的生活在一起。

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