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獼猴桃的功效與作用 夏季食用獼猴桃清涼養(yǎng)生

  獼猴桃,是一種常見而且十分美味的水果。其軟糯香甜的口感吸引了無數(shù)人,而且獼猴桃也是十分適合在夏季食用的水果之一。但是很多人都知道獼猴桃好吃,卻不知道獼猴桃具體有什么功效作用,為了方便大家,小編就來為大家介紹一下獼猴桃的具體功效與作用吧!

  獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。很多人以為是新西蘭特產(chǎn),但是它的原產(chǎn)地是中國,原名狝猴桃,一個世紀以前才引進入新西蘭。獼猴桃一般是橢圓形的,深褐色并帶毛的表皮一般不食用,而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。獼猴桃的質地柔軟,味道有時被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因獼猴喜食,故名獼猴桃;亦有說法是因為果皮覆毛,貌似獼猴而得名。

  獼猴桃的功效與作用

  1、降低膽固醇

  食用其外皮為佳地選擇。奇異果中所含纖維,有三分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度,預防心血管疾病。

  2、促消化

  它含有的膳食纖維不僅能夠降低膽固醇,而且可以幫助消化,防止便秘,清除體內(nèi)有害代謝物。

  3、降血脂

  抑制膽固醇在動脈內(nèi)壁的沉積,從而防治動脈硬化,可改善心肌功能,防治心臟病等。

  4、防癌抑腫瘤

  常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高,因為燒烤食物下肚后會在體內(nèi)進行硝化反應,產(chǎn)生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑,能夠有效抑制這種硝化反應,防止癌癥發(fā)生。

  5、增強體質

  獼猴桃亦是滋補強壯之品,其中的營養(yǎng)物質可明顯提高肌體活性,促進新陳代謝,協(xié)調(diào)肌體機能,阻斷致癌物質,增強體質,延緩衰老。

  獼猴桃的營養(yǎng)價值

  1、獼猴桃含有豐富的碳水化合物,維生素和微量元素。尤其是維生素C、維生素A葉酸的含量較高。維生素C的含量是蘋果的十倍左右。被譽為“維生素C之王”。

  2、獼猴桃外皮含有豐富果膠。

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