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拔絲香蕉的做法 教您如何制作美味拔絲香蕉

  香蕉是我們身邊常見的水果之一,其營(yíng)養(yǎng)豐富,口感軟糯,老少皆宜。既然香蕉如此受歡迎,那么有關(guān)于香蕉的做法也是層出不窮,其中拔絲香蕉就是一種比較獨(dú)特的制作方法,其香甜可口的味道讓人著迷。下面就由小編來(lái)為大家介紹一下拔絲香蕉的做法吧。

  拔絲香蕉的做法一

  簡(jiǎn)介特點(diǎn)

  色澤金黃,誘人食欲,香甜可口

  材料

  香蕉2根,白糖150g,色拉油1000g(實(shí)耗80g),生粉300g,吉士粉20g,面粉20g,雞蛋1枚,熟芝麻5g

  做法

  1、香蕉去皮,改刀成2厘米大小的塊。

  2、雞蛋打入碗內(nèi),加入生粉、面粉、吉士粉、少量水?dāng)嚦沙砗隣畲谩?/p>

  3、鍋內(nèi)加油,燒至5成熱,將香蕉沾勻蛋糊,下油鍋炸至色澤金黃撈出。

  4、另起鍋,加少許色拉油,放入白糖,用小火熬至糖完全融化,期間要用手勺不斷的攪鍋內(nèi)的糖使之受熱均勻一致。

  5、糖色至金黃色出絲時(shí),倒入炸好的香蕉,撒上芝麻翻勻快速出鍋裝盤,外帶冷水沾涮食。

  拔絲香蕉的做法二

  菜譜簡(jiǎn)介

  香蕉含有能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì)5-羥色胺,有快樂(lè)食品之稱,且對(duì)便秘有很好的療效,是胃病、便秘患者理想的食療佳果。

  材料

吃香蕉有什么好處 香蕉 香蕉的吃法 
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