2、奶油低速打至六-七分發(fā)泡。
3、均勻混合牛奶溶液、百香果汁、奶油。倒入天使模。
4、切下剛才那個巧克力蛋糕底,覆蓋上去當忌廉蛋糕底5、放在冰箱里大概7小時左右。
小訣竅
要注意蛋糕冷藏時間。
百香果蛋蜜汁
材料
檸檬1顆,百香果1個,生蛋黃1個,奶油球1個,蜂蜜30cc,冷開水100cc,冰塊適量。
做法
1.檸檬對切,壓汁;百香果對切,將果肉挖出備用。
2.將作法1的檸檬汁、百香果肉及生蛋黃、奶油球、冷開水一起放入果汁機中攪打約10秒,加入蜂蜜調味一下,食用時加入適量冰塊即可。
百香果松餅
材料
低筋面粉150公克,全蛋194公克,細砂糖89公克,蜂蜜36公克,小蘇打3公克,百香果果醬適量。
做法
1.低筋面粉以篩網(wǎng)過篩后備用。
2.將全蛋中加入細砂糖與蜂蜜一起打發(fā)備用。
3.在作法2中加入作法1的低筋面粉與小蘇打一起攪拌均勻至無干粉即可。
4.取一平底鍋,熱勻后取一湯匙份量的作法3面煳倒在平底鍋上,煎至底部上色再翻面煎至熟即可。
5.搭配百香果果醬一起食用更顯美味。
柳橙百香果醬
材料
柳橙300公克,百香果300公克,麥芽糖150公克,細砂糖120公克,檸檬1個。
做法
1.檸檬洗凈榨出果汁備用。
2.柳橙去皮去籽并剝除白色薄膜,僅留G肉備用;百香果對切后取出果肉備用。
3.將處理好的果肉全部放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾。
4.轉成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
5.待麥芽糖完全溶化后便可加入細砂糖,繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
百香果果醬
材料
百香果600公克,麥芽糖150公克,細砂糖150公克,檸檬1/2個。
做法
1.檸檬洗凈榨出果汁備用;百香果切開取出果肉備用。
2.將百香果果肉放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾。
3.轉成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
4.待麥芽糖完全溶化后便可加入細砂糖,繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
結語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹百香果的營養(yǎng)價值全部內容,相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了百香果的營養(yǎng)價值了吧,百香果有很好的清理體內毒素的功能,大家在日常生活中可以多吃點哦。