初冬桔子成熟，吃桔子有益身體，作為常見(jiàn)食物，桔子的食用價(jià)值、藥用價(jià)值都很高。并且，桔子屬于全身是寶的水果，其橘絡(luò)、桔皮都能入藥，中醫(yī)上也有烤桔子吃的說(shuō)法，那么具體該怎么食用呢?

　　桔子的價(jià)值

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：桔子營(yíng)養(yǎng)豐富，其中包括熱量、碳水化合物、蛋白質(zhì)、核黃素、抗壞血栓、纖維素、無(wú)機(jī)鹽、礦物質(zhì)、胡蘿卜素等，能補(bǔ)充身體需要。

　　藥用價(jià)值：在中醫(yī)看來(lái)，桔子能夠入藥，桔子味酸、性溫，入肺經(jīng)，能治療胸膈結(jié)氣、嘔逆少食，對(duì)肺熱咳嗽也有治療作用，冬天吃橘子能化痰止咳。

　　桔子全身是寶

　　桔子肉：我們吃桔子吃的就是桔子果肉，這些果肉能補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，對(duì)促進(jìn)身體調(diào)節(jié)也非常有益。

　　桔皮：中醫(yī)入藥用到的陳皮就是桔皮制成的，把陳皮用來(lái)治病，越來(lái)越得到人們的推崇。將其泡茶喝，有益健康。

　　橘絡(luò)：把桔子剝開(kāi)，桔子肉外面有一層網(wǎng)狀，這就是橘絡(luò)。其實(shí)可以連著橘絡(luò)一起吃下的，橘絡(luò)中的維生素P含量很高，能通絡(luò)化痰、順氣活血。

　　桔子核：我們吃桔子會(huì)把核吐掉，其實(shí)桔子核也屬于中藥，能理氣、散結(jié)、止痛，在中醫(yī)藥方上，也有將桔子核用來(lái)治療疝氣疼痛、乳房結(jié)塊腫脹。

　　既然桔子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值都很高，其全身都是寶，那么該如何食用呢?

　　如何吃桔子好

　　烤桔子吃好

　　烤桔子是食用桔子的一種方式，通常，我們吃桔子直接剝皮食用，但是，在一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn)，把桔子烤著吃，能預(yù)防疾病。

　　在烤桔子的時(shí)候，能充分吸收維生素C、果膠、膳食纖維等，這些物質(zhì)能補(bǔ)充身體需要，還能降低膽固醇，對(duì)增強(qiáng)毛細(xì)血管硬度也有幫助。

　　如何烤桔子

　　把桔子清洗干凈，放在50度的開(kāi)水中浸泡十分鐘。然后把桔子放在小火上烤著，并不斷的翻動(dòng)桔子，用中火能使得桔子慢慢烤焦，發(fā)現(xiàn)桔子皮顏色變化，其中的熱氣冒了出來(lái)，就可以食用了。

　　功效：食用烤桔子對(duì)身體好，能有效的化痰止咳，對(duì)降低動(dòng)脈硬化、高血壓也有幫助。

　　當(dāng)然不論是正常吃桔子還是烤桔子，都有需要注意的地方。

　　吃桔子注意事項(xiàng)

　　不能多吃：桔子雖好，但不能吃多，溫性的桔子吃多了，容易上火。

　　烤桔子不要烤焦：吃烤桔子對(duì)身體好，但在烤桔子的時(shí)候，不要烤的太熟，桔子要是烤焦了，一方面會(huì)造成其中營(yíng)養(yǎng)丟失，另外，也會(huì)造成不必要的麻煩，會(huì)傷害到身體。

　　這就是關(guān)于吃桔子的描述，希望大家多加重視，通過(guò)吃桔子能保健好身體。

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