荔枝怎么挑選

　　想來，荔枝之所以那么深受楊貴妃的喜愛，相信楊貴妃的膚若凝脂和荔枝脫不了關(guān)系吧。荔枝有著能夠令皮膚更加光滑的效果，所以深受女性朋友的喜愛。但是市場上的荔枝種類繁多，要怎樣挑選出好的荔枝呢?一起來看一下吧。

　　1 看顏色

　　新鮮的荔枝并不是完全鮮艷的紅色哦，而是有些暗紅色，許多表皮上還可能會(huì)帶有些許的綠色呢;

　　2 辨外表

　　首先要檢查荔枝帶柄的部位，要檢查柄部有沒有小洞以及蛀蟲;其次，要檢查荔枝外殼的龜裂片是否平坦、縫合線是否明顯，如果都是，就說明該品種不錯(cuò);后，還要檢查荔枝的外表有沒有發(fā)霉發(fā)黑的痕跡，如果有的話大家購買一定要謹(jǐn)慎哦;

　　3 摸手感

　　挑選荔枝的時(shí)候，可以用手輕輕的捏一下外殼。如果荔枝又軟又沒有彈性的話，證明這個(gè)荔枝已經(jīng)熟透了，或者懶了。這樣的荔枝就不好吃了，新鮮的荔枝的手感，應(yīng)該是緊硬而且又有彈性的。

　　4 聞氣味

　　用鼻子聞一聞荔枝，新鮮的荔枝一般都有一種清香的味道，如果有酒味或是酸味等異常的味道，說明已經(jīng)不是新鮮的荔枝了;

　　5 嘗果肉

　　如果可以的話，大家可以嘗一個(gè)荔枝哦，如果果肉是晶瑩剔透，證明是比較新鮮，新鮮的荔枝吃到嘴里，果肉富有彈性，果汁清香誘人，酸甜可口。

　　荔枝怎么保存

荔枝不宜久放，味道貴在鮮美，保存不當(dāng)?shù)那闆r下可能一兩天后就不能食用。如果有時(shí)候荔枝買多了吃不完，可不能隨意放置哦，要采取適當(dāng)?shù)姆椒ú拍荛L期保存。小編給大家分享幾個(gè)保存荔枝的小方法!

　　1、冷短期內(nèi)要食用的荔枝，可以冷藏保存。打算保存比較長時(shí)間的話，則可以把荔枝放冰箱里冷凍保存哦;

　　2、把鮮荔枝放進(jìn)沸水中浸泡幾秒鐘，然后及時(shí)撈起放進(jìn)5%的檸檬酸和2%的氯化鈉水溶液中浸泡約2分鐘后，撈起瀝干水分，把它放進(jìn)冰柜中貯存，也可保2～3個(gè)星期不會(huì)腐爛變質(zhì);

　　3、如果不需要儲(chǔ)藏鮮果，則可以把荔枝做成荔枝干，這樣就能保存很長時(shí)間啦。天氣晴朗的話，可以利用陽光曬荔枝干;如果天氣不好，則可以用烤爐等烤干。

　　總結(jié)：荔枝怎么吃才能不上火，本文介紹了幾個(gè)能夠很好緩解上火的方法。而且做法都很簡單。大家可以在吃荔枝的時(shí)候去嘗試一下。我們在吃荔枝的時(shí)候有一些事情要注意的，荔枝雖然好吃但是也不能吃的過多，或者是空腹食用。對于我們的腸胃并沒有好處。新鮮的荔枝買回來就盡快的給吃掉，如果沒有及時(shí)吃掉的話，要選擇對的方法保存。