五、檸檬片適合和任何花茶泡茶

　　一茶匙干燥的花瓣，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘后即可;可酌加紅糖或蜂蜜飲用。

　　菊花檸檬蜂蜜飲

　　材料：干菊花4至5朵，檸檬4片，蜂蜜5湯匙，熱開水800ML(大約2大杯)

　　做法

　　1.首先將準(zhǔn)備好的干菊花用清水沖洗一下，然后將其放在壺里，將壺里注入熱開水。泡到菊花出味，開水變溫。檸檬切片備用。

　　2.往變溫的菊花茶里加入4片檸檬片和5湯匙蜂蜜，攪拌均勻。

　　3.整壺菊花檸檬蜂蜜茶放入冰箱冷藏變凍，喝前加入冰塊4至5片。

　　玫瑰檸檬飲

　　材料：玫瑰花，檸檬，蜂蜜

　　做法

　　1.將準(zhǔn)備好的玫瑰花用清水水沖一下，然后將其瀝干水分，檸檬切片。

　　2.把洗凈的玫瑰花放茶壺內(nèi)，倒入1000毫升開水，燜三分鐘，再放檸檬片燜兩分鐘。

　　六、檸檬做菜。

　　檸檬還可以入菜做調(diào)料，如檸檬雞、檸檬大拌菜、檸檬雞翅、檸檬魚等。

　　檸檬雞

　　材料：雞脯肉300克，面粉100克，細(xì)干淀粉30克，鮮檸檬250克，番茄100克，白蘿卜500克，蜜櫻桃4粒，姜，蔥，香菜各適量，白糖30克，川鹽，料酒，泡打粉，胡椒粉，鮮湯，濕淀粉，精煉油，化豬油各適量

　　做法

　　1.雞脯肉洗凈，切成長(zhǎng)8厘米、橫截面0.6厘米的條，入碗，用川鹽、料酒、胡椒粉、姜、蔥碼味;檸檬(一半)取汁;取碗一個(gè)，放入面粉、細(xì)干淀粉、川鹽、胡椒粉、雞蛋、化豬油等調(diào)成糊狀待用。

　　2.用蘿卜雕刻成一只雄雞，作鳴叫狀;余下的檸檬、番茄洗凈，切成月牙片。

　　3.取圓盤1個(gè)，將雄雞頭朝向盤內(nèi)擺放在盤子的一邊，圓盤四周用檸檬、番茄、香菜、櫻桃圍邊。

　　4.鍋置火上，放精煉油燒至五成熱時(shí)，將雞條放入面糊內(nèi)，均勻地裹上一層后，入鍋炸至定形撈出，整齊地堆放在盤子正中。

　　5.鍋置火上，摻鮮湯，放川鹽、白糖、檸檬汁等燒沸后，用濕淀粉勾薄芡燒至收汁，舀入味碟中，與檸檬雞同時(shí)入席蘸食即可。

　　檸檬大拌菜

　　材料：檸檬一個(gè)，胡蘿卜半根，紫洋蔥半頭，黃瓜一根，尖椒3根，細(xì)砂糖20克，橄欖油，海鹽適量

　　做法

　　1.首先將準(zhǔn)備好的檸檬用清水洗凈，然后將檸檬表面的黃色表皮用擦子擦下;將擦下的檸檬皮屑放入糖中拌勻備用。

　　2.將擦掉皮屑的檸檬壓用刀刨成兩半，用工具壓榨出檸檬汁;將檸檬汁倒入皮屑砂糖中，混合攪拌均勻備用。

　　3.蔬菜洗凈控干水分切成細(xì)絲;將切好的蔬菜絲放入攪拌盆中，倒入少許橄欖油。

　　4.用筷子攪拌，使橄欖油均勻包裹住每一根菜絲;倒入酸甜檸檬糖汁，拌勻;后加入少許海鹽調(diào)味，制作完成。

　　結(jié)語(yǔ)：通過(guò)文章我們了解到，原來(lái)檸檬還有怎么多健康的做法，吃檸檬可以殺菌、助消化、助抑制鈣鹽結(jié)晶的生成，從而預(yù)防腎結(jié)石形成，對(duì)已有的結(jié)石也有溶解作用。另外大家也可以根據(jù)文章中提供的做法進(jìn)行嘗試著做給家人吃哦。