3、桑葚清洗有技巧
由于桑葚表面凹凸不平，很難將縫隙里的臟東西洗干凈。稍用力，皮就破了。洗桑葚時(shí)先用自來水連續(xù)沖洗桑葚表面幾分鐘，再將其浸泡于淘米水中(可加少許鹽)，過一會(huì)兒用清水洗凈，浸泡時(shí)間控制在15分鐘左右為宜。
桑葚果醬，主要的原料有麥芽糖，檸檬汁，還有桑葚以及白糖。桑葚加入白糖攪拌均勻，需要放置一小時(shí)，然后倒入不銹鋼鍋在用火加熱，一次性的倒入不銹鋼的鍋內(nèi)，再用小火慢慢的熬，再加入麥芽糖，繼續(xù)加熱，千萬不要糊鍋。
桑葚是水果，大家可以直接洗干凈就可以食用，用流動(dòng)溫水清洗，然后再放在淡鹽水中浸泡一下，這樣洗的會(huì)比較干凈一些。
桑葚粥，大家可以到超市去購買桑葚，先把米洗干凈，然后放入桑葚粒，加入適量的水，大約需要煮20分鐘就可以食用了。早晨吃桑葚粥是非常合適的，具有滋陰補(bǔ)血的效果。
桑葚燕麥羹，首先需要將桑葚洗干凈，用鹽水浸泡，然后在鍋中加入水，放入燕麥片，用中火煮至粘稠，然后再放入洗干凈的桑葚果，大約足三分鐘加糖攪拌均勻即可食用。
桑葚酒，大家需要挑選好新鮮的桑葚，洗干凈瀝干水，放在玻璃瓶內(nèi)，然后再加入冰糖和白酒，蓋上蓋子密封保存，半個(gè)月就可以飲用了。
桑葚果汁，桑葚果汁的制作方法也比較簡單，首先需要將桑葚洗干凈，然后放在榨汁機(jī)內(nèi)，用濾網(wǎng)把桑葚汁過濾，然后再加入紅糖或者是白糖調(diào)味即可食用。
桑葚西米露，主要的食材有西米，桑葚牛奶以及蜂蜜，首先在鍋中加入水煮沸，放入西米，用大火煮十分鐘，然后取出用冷水沖涼，在鍋中重新?lián)Q上清水，煮沸后加入西米，然后再取適量的西米放在容器里，加入桑葚果，牛奶以及蜂蜜，用攪拌器打攪拌均勻。
桑葚的禁忌
不成熟的桑葚不要吃。在吃桑葚的過程中，一定要特別注意觀察桑葚外面的顏色。如果是深色品種的桑葚，那些成熟的桑葚外表看起來是紫黑色的，如果吃的過程中發(fā)現(xiàn)桑葚外表的顏色有些淺淡，這種桑葚就千萬不要使用了，因?yàn)檫@種桑葚還沒有成熟，是不可以吃的。
食用的量合適。要吃桑葚的話，要特別注意食用的量一定要合適。由于桑葚里面含有溶血性的過敏物質(zhì)，吃太多的桑葚，特別容易造成溶血性腸炎。
糖尿病患者少吃。對(duì)于患有糖尿病的患者，在吃桑葚的時(shí)候一定要控制吃的量，好的方式是用其他營養(yǎng)物質(zhì)差不多的水果代替桑葚。因?yàn)樯］氐暮橇刻貏e高，對(duì)于糖尿病患者是非常有害的。
孕婦不宜食用。對(duì)于桑葚這種水果，孕婦不宜食用。孕婦在懷孕期間，營養(yǎng)的需求本來就特別的大，有些孕婦本來就有缺鈣的現(xiàn)象，如果吃太多桑葚的話，就會(huì)影響鈣的吸收。
經(jīng)常流鼻血的人不要吃太多桑葚。很多人由于體質(zhì)原因，經(jīng)常出現(xiàn)流鼻血的狀況。對(duì)于這種體質(zhì)的人，吃桑葚的時(shí)候，好不要吃太多的桑葚了。如果桑葚吃的太多的話，會(huì)特別容易導(dǎo)致流鼻血。
小孩不要吃太多桑葚。對(duì)于桑葚這種水果，小孩不要吃的太多了，小孩處于生長發(fā)育階段，但是桑葚里面含有鞣酸。如果吃太多傷身的話，鞣酸就會(huì)影響身體內(nèi)鈣鐵等物質(zhì)的吸收。
不用鐵器熬桑葚。很多人會(huì)直接把新鮮的桑葚熬一熬再食用，在熬制桑葚的過程中，千萬不要使用鐵制的容器來熬桑葚。因?yàn)樯］乩锩娴奈镔|(zhì)會(huì)和鐵的容器發(fā)生反應(yīng)，嚴(yán)重的話會(huì)造成食物中毒，所以好使用其他材質(zhì)的容器熬桑葚。
結(jié)語：剛剛已經(jīng)為大家介紹了桑葚的功效，孕婦能不能吃桑葚和桑葚的做法。相信我們現(xiàn)在對(duì)桑葚也有了一些了解。它是一種對(duì)人體有好處的食物，但是也有它的禁忌，所以我們?cè)诔陨］氐臅r(shí)候一定要看看自己是否適合。
