4、一直加熱到沸騰,轉(zhuǎn)小火加熱1分鐘,使糖全部溶解即可。不要加熱過長時間,以保持櫻桃的外形;
5、煮好的櫻桃連同糖水裝入準(zhǔn)備好的干凈瓶子里。若要保存較長時間,請按如下方法消毒:鍋里放半鍋水,將裝好櫻桃的瓶子放進(jìn)鍋里,水煮開后繼續(xù)小火煮5分鐘關(guān)火。趁熱蓋上瓶子的蓋子(注意墊上濕布不要燙手),然后將瓶子連蓋留在鍋里直到冷卻即可,
6、冷卻后的糖漬櫻桃,放進(jìn)冰箱冷藏保存。如果消毒到位且瓶子的密封良好,可以保存長達(dá)一年(PS:如果不需要保存太長時間,可以省略消毒過程,直接裝入瓶子蓋好,冷卻后放入冰箱,一天后即可食用)。
櫻桃雪碧
用料
甜櫻桃、雪碧、七喜
做法步驟
1、將櫻桃洗凈,放進(jìn)平時用來凍冰塊的格子,一個格子一個;
2、選擇七喜或者雪碧(看個人喜好)倒入格子里面,和櫻桃一起凍成櫻桃冰塊;
3、炎熱時,取出櫻桃冰塊,放進(jìn)杯子,倒入冷藏的雪碧或者其他飲品。
5、調(diào)好的櫻桃汁倒入冰棍模,入冰箱冷凍成形即可(到8分滿即可,冰凍之后會有一定的膨脹,脫模的時候只要在自來水下沖幾遍就很容易脫模了)。
1、櫻桃不能和胡蘿卜一起吃
胡蘿卜中含有維生素C分解酶,而櫻桃剛好含有大量的維生素C,如果二者同時食用,櫻桃中的維生素就會遭到破壞,且胡蘿卜的營養(yǎng)價值也會降低,這樣的話這兩種食物就都不能起到自己全面的功效了,實在得不償失。
2、櫻桃不能和黃瓜一起吃
黃瓜和胡蘿卜一樣的原理,同時食用櫻桃和黃瓜,櫻桃中的維生素會受到破壞,黃瓜的營養(yǎng)價值也會降低。
3、櫻桃不能和動物肝臟一起吃
動物內(nèi)臟中含有大量的鐵和銅等礦物質(zhì)離子,雖然櫻桃中也含有這些離子,但是含量不是很大,而且櫻桃本身的鐵離子和銅離子屬于穩(wěn)定化合物狀態(tài),和動物內(nèi)臟中的銅鐵離子不同,內(nèi)臟中的中的銅鐵離子很容易使櫻桃中的維生素C氧化成脫氫維生素C,那么這個櫻桃也就不是富含維生素C的櫻桃了,從而失去維生素C原有的價值。因此,兩者不宜同時食用。
4、櫻桃不能和草莓一起吃
從營養(yǎng)學(xué)角度來說,草莓、櫻桃等紅色蔬果含有豐富的維生素C等元素,常吃有抗衰老、養(yǎng)顏的功效。草莓、櫻桃其實不宜多吃,過量食用容易上火,尤其是陰虛火旺的人更應(yīng)少吃,更不要一起吃,兩種水果一起吃會加重上火癥狀。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了櫻桃的功效,我們知道吃櫻桃對人體有什么好處了。它是一種常見的水果,吃了可以為身體補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì),并且還能幫助我們護(hù)理皮膚、抵抗疾病,可以說是很適合人們吃的水果了。