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菠蘿的功效 多吃這種水果可以補(bǔ)水止渴(2)

  12、兩面金黃即可。

  菠蘿炒鴨胗

  這是汕頭在春夏里的一道家常名菜,稱之為酸甜腹內(nèi),在這個(gè)季節(jié)說(shuō)吃酸甜,指的就是加有菠蘿的菜,腹內(nèi)是指鴨肝、鴨胗、鴨腸。菠蘿上架后,每天禽肉店里首賣告馨的貨是腹內(nèi),肥肥大大的腹內(nèi)基本是被開(kāi)餐館的店家內(nèi)定了。有時(shí)去菜市場(chǎng)晚了,要多跑幾家才能湊夠一盤(pán)。

  材料:鴨胗、菠蘿塊、酸筍、青紅椒、姜絲、蒜片、胡蘿卜、地瓜粉、鹽、蔬菜精、

  做法

  1.鴨胗切成花后,加入地瓜粉、姜末抓勻

鴨胗、菠蘿塊、酸筍、青紅椒、姜絲、蒜片、胡蘿卜

  2.在熱水汆燙后撈起,瀝干水分備用

  3.酸筍、青紅椒、胡蘿卜洗凈后切成絲,

  4.熱油鍋,加入姜絲、蒜片爆香

  5.加入胡蘿卜炒出紅油后依次加入青紅椒、酸筍

  6.翻炒數(shù)下后酸筍和鴨胗翻炒,后加入菠蘿后進(jìn)行調(diào)味即可裝盤(pán) 菠蘿的10種吃法菠蘿的10種吃法

  菠蘿的禁忌

  1.對(duì)菠蘿過(guò)敏的人

  對(duì)菠蘿會(huì)過(guò)敏的人不宜食用菠蘿,菠蘿的過(guò)敏反應(yīng)快的在15分鐘內(nèi)就會(huì)發(fā)生,這類的過(guò)敏被稱之為“菠蘿中毒”還有就是“菠蘿病”。對(duì)菠蘿過(guò)敏的人食用了菠蘿之后可能會(huì)產(chǎn)生腹瀉,嘔吐,頭暈,發(fā)癢,發(fā)麻等癥狀,而嚴(yán)重的可能會(huì)造成休克。

  2.患有濕疹和疥瘡的人

  患有濕疹和疥瘡的人好不要食用菠蘿,菠蘿是發(fā)物,可能會(huì)加重病癥。

  3.患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的人

  因?yàn)椴ぬ}中含有蛋白酶和甙類物質(zhì),這類物質(zhì)會(huì)分解人體內(nèi)的蛋白質(zhì),但是又會(huì)對(duì)人體嘴唇幼嫩的表皮及口腔黏膜造成刺激作用,并且菠蘿含有豐富的果酸,可能會(huì)刺激口腔黏膜,牙齦,所以食用菠蘿可能會(huì)加重病情。

菠蘿中含有蛋白酶和甙類物質(zhì)

  4.低血壓患者

  低血壓患者不宜食用菠蘿,因?yàn)椴ぬ}又降血壓的功效。

  5.體弱的女性

  體弱,怕冷的女性要少量的食用菠蘿,因?yàn)椴ぬ}性微寒,所以本身體弱體寒的女性就不宜多吃菠蘿。

  結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了菠蘿的功效,我們現(xiàn)在對(duì)菠蘿應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃菠蘿的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防一些疾病還有不錯(cuò)的功效,是一種很好的水果。

濕氣重的癥狀 當(dāng)出現(xiàn)這種情況說(shuō)明體內(nèi)濕氣嚴(yán)重了
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