草莓、獼猴桃這類有著酸味的水果真的跟荔枝這種單純甜的水果特別搭,大家一定要試試看。
2.跟汽水一起吃
冰過一小時的荔枝,剝殼去核之后,放入碗中。
倒入冰鎮(zhèn)后的雪碧,絕對開啟你新世界的大門。
冰冰涼涼的夏日午后甜品就誕生啦。操作起來太容易了,大家不妨試試看哦。
3.冰凍荔枝
做法:將荔枝剝殼去核后,放鹽水里泡一會兒,然后放入保鮮盒冷凍大約3小時。
這個方法是我自己推薦的,身邊的小伙伴試了后都贊不絕口。
一定要泡鹽水一會兒!待會兒吃起來特別清爽好吃。
咬開后有點(diǎn)荔枝味冰沙的感覺!
荔枝不能和黃瓜一起吃:荔枝含有豐富的維生素C,黃瓜中含有維生素C分解酶。若二者同時食用,荔枝中的維生素C會遭到破壞,失去原有的營養(yǎng)價(jià)值。
荔枝不能和胡蘿卜一起吃:胡蘿卜中含有一種維生素C酵酶的物質(zhì),該物質(zhì)可以破壞荔枝中維生素C,降低原有的營養(yǎng)價(jià)值。
荔枝不能和動物肝臟一起吃:動物的肝臟富含銅、鐵等離子,這些離子可使荔枝中的維生素C氧化,使二者的營養(yǎng)價(jià)值均降低。
咯血患者忌食荔枝:荔枝性溫,味甘酸,易上火助熱。《食療本草》中早就指出:“多食則發(fā)熱”;《本草綱目》中也告誡:“鮮者食多,即齦腫口痛,或衄血,火病人尤忌之。”
眩暈患者忌食荔枝:荔枝性溫,味甘酸,肝火眩暈和痰濁眩暈患者都應(yīng)忌食或少食?!侗静菥V目》中有記載:“火病人尤忌之?!?/p>
口瘡患者忌食荔枝:荔枝性溫?zé)?多吃極易助熱上火。口瘡患者,包括口舌潰瘍、口腔糜爛、齒齦腫痛等,都忌多食荔枝。
吃荔枝要適量,忌一次吃荔枝過多。荔枝主產(chǎn)于我國南方,甘甜清香,多汁爽口,可謂“瓤肉瑩白如冰雪,漿液甘酸如醴酪”,素有“果中之王”的美譽(yù),是人們較喜愛的鮮美果品之一。又因荔枝含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì),在水果中堪稱滋補(bǔ)佳果。但食用荔枝時注意不可一次吃得太多。
因?yàn)槔笾橇扛?民間有“一只荔枝三把火”的說法,攝入量過多,它不會轉(zhuǎn)化為貯存能量,反而會使人食欲大減,甚至完全不想進(jìn)食。荔枝肉性溫,吃得太多會引起牙齦紅腫、出血;有時會出現(xiàn)惡心、四肢無力、眩暈等病癥,有人將此現(xiàn)象稱為“荔枝病”,不過此病只需用荔枝殼煎湯飲服即可緩解。
結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了荔枝的功效,我們現(xiàn)在對荔枝應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃荔枝的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防一些疾病還有不錯的功效,是一種比較好的水果。