楊梅是一種比較常見的水果,很多人都非常喜歡,在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)楊梅能夠?yàn)槲覀兊纳眢w帶來很多的功效,它本身含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),生活中楊梅的吃法有很多,做出的食物都比較美味,不過我們知道食用楊梅的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。
1.止瀉抑菌
楊梅本身是一種很有營養(yǎng)的水果,它具有很好的收斂和消炎的功效,在平時適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)楊梅可以幫助我們止瀉,并且楊梅對于痢疾桿菌,大腸桿菌等一些細(xì)菌也有很好的抑制效果,對于腹痛痢疾有著緩解的作用,還所以平時多吃楊梅可以止瀉。
2.生津止渴
楊梅中含有的營養(yǎng)物質(zhì)都是我們身體需要的,特別是它本身含有豐富的果酸成分,我們要知道果酸對人體;來說很重要,像檸檬酸,蘋果酸等等,這些酸性物質(zhì)可以幫助我們促進(jìn)胃液的分泌,因此多吃一點(diǎn)楊梅之后能夠生津止渴。
3.促進(jìn)消化增強(qiáng)食欲
食欲不是很好的朋友在平時可以多吃一點(diǎn)楊梅,我們應(yīng)該知道楊梅含有豐富的維生素,并且維生素C的含量是比較高的,楊梅中果酸的含量也很多,這幾種物質(zhì)可以幫助我們促進(jìn)胃液的分泌,能夠快速的消化食物,而楊梅還有一種獨(dú)特的香味,能夠增強(qiáng)食欲。
4.美容養(yǎng)顏抗衰老
楊梅中含有豐富的維生素C和花青素等等有著抗氧化功效的物質(zhì),而這些物質(zhì)能夠清除人體內(nèi)多余的自由基,從而起到抗衰老的作用,并且維生素C還能抑制黑色素在皮膚中的沉積,所以楊梅有著美容養(yǎng)顏的功效。
5.減肥
楊梅中含有豐富的膳食纖維,膳食纖維能夠促進(jìn)腸胃蠕動,加快腸道內(nèi)廢棄物的排出,并且楊梅中含有多種果酸成分,而這些果酸成分能夠阻止人體內(nèi)的糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成脂肪,從而達(dá)到減肥的功效,并且楊梅的熱量也比較低,是一種比較理想的減肥水果。
6.降血壓
楊梅中含有豐富的鉀元素,100克楊梅中含有149毫克的鉀元素,而鉀元素有助于穩(wěn)定人體內(nèi)的多種循環(huán)的平衡,并且有助于心臟,促進(jìn)新陳代謝,同時鉀元素有助于排出人體內(nèi)過量的鈉元素,能夠降低由于高鈉引起的高血壓,所有食用楊梅有助于維持血壓的平穩(wěn)。
7.利尿祛濕
一般利尿和祛濕這兩種都是聯(lián)合在一起的,因?yàn)槔蚓鸵馕吨懦鋈梭w內(nèi)的水分,而楊梅含有一種物質(zhì)叫做楊梅皮素,雖然楊梅中楊梅皮素的含量極少,但是楊梅皮素這種物質(zhì)能夠刺激腎臟并且使心臟興奮,從而達(dá)到利尿的功效,因此食用楊梅有利尿祛濕的功效。
楊梅的吃法
楊梅干
再也不用去超市買了,自己做的放心。
1.楊梅用流水沖洗干凈后,用淡鹽水浸泡,再沖洗干凈,瀝水備用。
2.冰糖和水倒入鍋中,開火,化開冰糖。記住這個水不要太多哦,半碗左右就好,加多了就是自己給自己找麻煩呀,嘻嘻。
3.放入楊梅,中小火熬煮,熬煮的過程要輕輕翻動,注意不要把果肉翻散。這個過程需要耐心哦,因?yàn)榘局蟮脑挘终舭l(fā)快一些,完全靠微波爐很難干的。