首先，看個(gè)頭，一般來(lái)說體積更大的石榴，顆粒飽滿，水分充足。

　　第二，觀察外皮，外皮光亮有水分沒有磕傷也不一定就是甜的，反而是有的石榴看起來(lái)外表皺巴巴沒多少水分，其實(shí)只是外表失水，里面的石榴粒水分還是很飽滿的，而且這種石榴一般成熟地更好，更甜。

　　第三，按一按，有沒有發(fā)軟的地方，我說的發(fā)軟是指那種按起來(lái)咕嘰咕嘰里面好像有液體的 那種，如果遇到了這種就果斷舍棄它吧，它里面很有可能已經(jīng)開始發(fā)黑發(fā)爛，如果按上一圈下來(lái)都是硬硬的，基本就是好石榴了。

　　再分享一個(gè)超過癮的石榴吃法!這種辦法試一次就會(huì)愛上，剝開的石榴完整不浪費(fèi)，真的超簡(jiǎn)單。

　　材料準(zhǔn)備：石榴、水果刀、密封容器

　　第一步

　　拿水果刀在石榴頂部劃開一個(gè)六邊形、正方形或者長(zhǎng)方形的口子，一定要?jiǎng)澋侥芸吹绞窳５牡胤健?/p>

　　第二步

　　根據(jù)你劃出的劃口用水果刀從頂端劃到底部。

　　第三步

　　注意劃刀的力度，不要用力過猛，出現(xiàn)切口的劃痕即可。

　　第四步

　　順著劃口，稍微用力就能掰開了，將石榴打開，就看到果實(shí)了。

　　第五步

　　切開后就很容易剝下了，如果打算再冰鎮(zhèn)冷藏或者靜置一段時(shí)間，就一瓣一瓣剝到容器中。冰鎮(zhèn)之后再去吃。

　　總結(jié)：現(xiàn)在正是石榴上市的季節(jié)，雖然價(jià)格還比較貴，但是考慮到石榴的功效有這么多，買點(diǎn)來(lái)吃還是很好的。如果你在網(wǎng)上買石榴，多數(shù)會(huì)附贈(zèng)一個(gè)開石榴的小工具，只需要輕輕在石榴皮上面劃一道就能把石榴打開了，非常的方便。