1.直接生吃牛油果
牛油果比較簡單的吃法之一就是直接生吃，從超市買回幾個牛油果，然后想要吃的時候直接洗干凈，把皮去掉，切成小塊，注意核是不能吃的，然后放在干凈的碗里面，插上牙簽慢慢的品嘗。有的人可能不喜歡那個味道，但是后面就會好了。這樣吃是能保全整個牛油果的營養(yǎng)成分不被破壞，價值極高。
2.牛油果沙拉
沙拉一般是比較簡單的做法，只要準備幾樣食物就行，一般小編會加上矢量的玉米粒、豌豆粒、黃瓜、番茄。記得牛油果要用小刀切成小方塊形的，黃瓜、番茄也切成小方塊行，準備完成所有的食材之后，放入沙拉醬、酸奶或者番茄醬，選擇其中一樣就行，攪拌均勻，放入冰箱保鮮層一會再拿出來味道更佳，但不適用于冬天。
3.牛油果果醬沾面包
這個方法也比較簡單，牛油果切開之后，用勺子把舀出到碗里面，用筷子不停的攪拌成糊狀。然后拿出買好的面包，用勺子舀一勺均勻的涂抹在面包上，就可以吃啦。如果想要口味更甜一點的話可以加上蜂蜜。
4、牛油果奶昔
牛油果奶昔的做法非常簡單，準備兩個牛油果，再準備適量的酸奶或者牛奶都可以的。把牛油果洗干凈去皮和去核，然后放入攪拌機里面，加入一些酸奶，啟動攪拌機，等攪拌機停止之后就可以倒入杯中食用。如果想要口感甜一點的話可以加入適量的糖。
5.牛油果配白糖吃
這個做法也是非常簡單的，把牛油果去掉皮和核，然后小勺子將果肉慢慢的刮下來放在碗里面，刮完之后，加入一些白糖來調(diào)味，等糖全部融化，就可以直接吃啦。
6.牛油果蘸芥末醬油吃
這種吃法是比較簡單，但是很多人沒這么重口味。主要是把牛油果洗干凈，去皮，然后切成塊。在碟子里面放入適量的芥末和醬油，把牛油果快沾上醬料直接吃。如果覺得吃不習(xí)慣的還是建議以上五種吃法一種。
1、減肥人群
牛油果雖然營養(yǎng)豐富，但主要的營養(yǎng)物質(zhì)是不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)，屬于高能量食物，減肥時期的人群不適合多吃，以免能量攝入過多，引起肥胖。
2、過敏人群
牛油果中含有大量的蛋白質(zhì)，其中部分屬于異體蛋白，有致過敏的可能，因此，過敏性體質(zhì)的人群不適合吃，而6歲以下的小孩也不適合多吃，避免出現(xiàn)過敏。
3、腸胃不適者
腸胃功能不佳者。牛油果含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪酸，都不是很好消化吸收的成分，因此，胃腸功能欠佳的人群不適合多吃牛油果，以免增加胃腸負荷，出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥。
總結(jié)：假如你很少吃牛油果，或者是一直都吃不習(xí)慣，那么從健康的角度考慮，小編建議你一周至少還是應(yīng)該吃一兩次牛油果的。很多的食物在剛剛吃的時候其實都是不適應(yīng)的，多吃幾次就會適應(yīng)它的味道了，希望今天的文章能幫到大家!
