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草莓的功效 想要改善貧血可以吃它(2)

  [用料]

  草莓、白糖、牛奶、檸檬

  [步驟]

  1)草莓洗凈,去蒂,放在罐子里搗碎,加入適量白砂糖和幾滴檸檬汁,放冰箱腌制一晚,成草莓糖漿,備用。

  2)在杯底挖兩大勺草莓糖漿,然后側(cè)著杯子,順著杯壁緩緩倒入牛奶即可

草莓洗凈,去蒂,放在罐子里搗碎

  草莓果凍

  [用料]

  草莓500g、魚(yú)膠片5g、砂糖50g

  [步驟]

  1)草莓洗凈去蒂切小丁。

  2)砂糖均勻的撒在草莓上腌制半天以上。

  3)魚(yú)膠片用冷水浸泡至軟。

  4)草莓腌制出水;把草莓連湯汁倒入鍋內(nèi)煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火;草莓煮出更多水份后,加入魚(yú)膠片,煮化關(guān)火。

  草莓的禁忌

  1、胃不好者少吃:草莓味甘酸性涼,胃不好的人過(guò)多食用容易造成胃酸分泌過(guò)多、加重脾胃負(fù)擔(dān)甚至引起腹瀉等癥狀,不利健康。

  2、尿結(jié)石患者少吃:草莓中含有草酸鈣,患有尿路結(jié)石者過(guò)多食用草莓可能會(huì)加重尿結(jié)石的病情,不利疾病的康復(fù)。

草莓中含有草酸鈣

  3、不宜加熱食用:草莓中含有大量易被高溫破壞的維生素c,只有在不加熱的情況下食用草莓,人體才能夠充分吸收到其中的營(yíng)養(yǎng)元素。

  4、不宜過(guò)量食用:草莓性涼,過(guò)量食用容易引起腸胃功能紊亂而出現(xiàn)腹痛或腹瀉等癥狀。

  5、避免購(gòu)買(mǎi)畸形草莓:正常健康的草莓個(gè)子適中外觀呈心形,畸形的草莓個(gè)子會(huì)出奇的大顏色特別鮮艷,顆粒上還會(huì)有突起,咬開(kāi)后中間是空的。這種畸形草莓多半是栽培過(guò)程中濫用激素引起的,我們平時(shí)要避免購(gòu)買(mǎi)此類草莓,以免進(jìn)食后危害健康。

  結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了草莓的功效,平時(shí)吃草莓的時(shí)候,很多人應(yīng)該沒(méi)想過(guò)草莓的功效,人們只認(rèn)為草莓好吃就吃了。草莓雖然很好,但是不能加熱食用,并且吃多了也會(huì)影響腸胃健康。

草莓的功效 草莓的吃法 草莓的禁忌 
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