藍(lán)莓是比較常見的水果，它的味道酸甜可口，本身具有很多的功效，它可以減少多種疾病出現(xiàn)，還能夠強(qiáng)健骨骼。關(guān)于藍(lán)莓的吃法有很多，它不單單可以直接食用，我們知道吃藍(lán)莓的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、藍(lán)莓是一種很有營養(yǎng)的食物，多數(shù)人都非常的喜歡，藍(lán)莓中含有的一些成分可以防止細(xì)菌黏附于膀胱，這樣就可以幫助我們有效的減少膀胱炎和尿路感染的病癥發(fā)生。大家可以每天吃一小把藍(lán)莓，有助于改善尿路感染病人的病情。
2、藍(lán)莓中含有豐富的多酚類物質(zhì)，這些物質(zhì)到了我們的身體中能夠分解腹部脂肪的元素，所以說在平時(shí)，吃藍(lán)莓有助于控制體重，而且藍(lán)莓的熱量較低，基本不會(huì)引起肥胖的情況。這對(duì)于經(jīng)常久坐的上班族群體來說是一個(gè)不錯(cuò)的水果。
3、大家在平時(shí)可以每天喝一杯用藍(lán)莓榨成的藍(lán)莓汁，這樣能夠幫助我們保護(hù)腸胃，能夠有效的促進(jìn)人體腸道蠕動(dòng)、防止便秘。特別是對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)便秘的朋友來說，要堅(jiān)持吃藍(lán)莓，因?yàn)橐槐{(lán)莓汁中大約含有4克膳食纖維，這個(gè)物質(zhì)能夠促進(jìn)腸胃消化。
4、藍(lán)莓可以防治低血糖。糖尿病患者日常食用藍(lán)莓，可以調(diào)節(jié)身體的血糖平衡，堅(jiān)持兩個(gè)月每天5-6顆藍(lán)莓，可以顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。
5、多吃藍(lán)莓還能強(qiáng)健骨骼。藍(lán)莓中錳的微量元素豐富，有利于骨骼的發(fā)育生長。我們可以從研究中看到，多吃藍(lán)莓的兒童其骨密度高于不吃藍(lán)莓的兒童。廣大朋友尤其是兒童、中老年人可以多次藍(lán)莓，強(qiáng)健自身骨骼的發(fā)展。
藍(lán)莓的吃法
吃法一：藍(lán)莓汁
直接將藍(lán)莓與涼開水放進(jìn)果汁機(jī)，打成漿液食用。適合于糖尿病人，還可以解酒后宿醉，由于操作簡單，對(duì)于經(jīng)常外出應(yīng)酬的朋友們非常實(shí)用。
吃法二：自制藍(lán)莓飲料
夏季馬上就要到來了，在超市買的果汁一不一定新鮮，二可能添加有防腐劑，三價(jià)格還要偏貴一些。那不如讓我們自己動(dòng)手做一份營養(yǎng)又實(shí)惠的藍(lán)莓果汁吧。
取一份藍(lán)莓，用清潔的紗布包好將汁液擠出，在汁中加入10倍的涼白開水，加白糖適量，將其加熱、燒開，放入冰箱中鎮(zhèn)涼后飲用，口感酸甜適口，開胃健體。
溫馨提示：用紗布擠出汁液的操作，比起吃法一中用果汁機(jī)打出的汁液，可以更好的保留藍(lán)莓的營養(yǎng)成分!
吃法三：自制藍(lán)莓酸奶
向果汁機(jī)中加入酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁和藍(lán)莓一起，打成漿液食用。
取藍(lán)莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯、蜂蜜、白糖、橙汁適量，加涼開水適量，用攪拌機(jī)打成漿液，早晚各喝1杯，還可加麥片和堅(jiān)果一同實(shí)用。
有降血糖，防黑眼圈，緩解眼部疲勞，助排便，提高自身抵抗力的功效。
吃法四：自制藍(lán)莓雪糕冰激凌
這是小朋友的愛，對(duì)的，就是藍(lán)莓雪糕冰激凌。取奶油冰激凌一盒， 待自然緩化成糊狀后，與藍(lán)莓一同放進(jìn)果汁機(jī)攪拌均勻。再把其混合物放入冰箱中冷凍，隨取隨吃。
藍(lán)莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人。
