原料
山竹2個、番茄1個、蘋果1個、生菜1棵、沙拉醬。
做法
1、將山竹洗凈，取出果肉，番茄、蘋果洗凈切片，生菜洗凈備用;
2、將所有材料混合拼盤，淋上沙拉醬;
3、攪拌均勻，撒上適量黑芝麻，即可食用。
山竹雪梨汁
1、雪梨洗凈，去皮切塊，山竹去殼，取果肉備用;
2、將山竹和雪梨放入榨汁機中，加入150毫升涼水;
3、打成果汁后，加適量蜂蜜調味，即可飲用。
山竹罐頭
1、將山竹清洗干凈，取出果肉;
2、放入陶瓷鍋中，放入涼水;
3、水量沒過山竹，放入冰糖，大火煮開;
4、煮開后撇去浮沫，將玻璃瓶洗凈消毒，放入煮好的黃桃;
5、趁熱蓋上蓋子，放涼后放入冰箱冷藏即可。
1、山竹中的糖份持有量也是比較高的，所以若是有肥胖類的人們要少吃，不然容易長肉的;
2、糖尿病類的人好是不要吃，不然糖份也是會很大程度的增強的喲;
3、若是身體有容易拉肚子的人，也是不要吃的，山竹屬于是一種下火的水果，當你吃過后說不定會讓肚子更加的不舒服!
4、孕媽媽還有心臟有問題的人們也是要少吃的，因為山竹里面帶有著比較高的鉀物質，對特殊時期的人們身體不太好;
5、注意一下開山竹的方式，殼可是不能食用的喲;
結語：上文已經為大家介紹了山竹的功效，我們現在對山竹應該有了一些了解，喜歡吃山竹的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，是很有營養(yǎng)的一種水果。
